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培根应该怎么煎?
培根是西餐食材三大肉制品之一,将猪肉条经过腌渍后再用各种不同的木材烟熏成不同风味的烟熏肉,冷冻储藏,食用时取出解冻后切片或烤或蒸或煮汤或煎炙都是极为美味的。相对而言,煎培根简单易做,煎好的培根肉片颜色鲜红、香味扑鼻,能够极大的刺激食用者的味蕾,因此煎饼培根备受赞赏。
用料
培根两片,老干妈适量
煎培根的做法
培根肉对切一下就好,热锅。
锅底抹一层薄油,把培根肉平铺在锅底,小火一点点煎
等培根肉有点出油了,边上略焦,倒半勺老干妈,稍微煸炒一下就好出锅了
小贴士
根据个人喜好可以配上两片柠檬或者撒点香菜。
如果是平底的不粘锅的话,可以不放油,放进培根然后小火慢慢煎,油就出来了。
培根的营养价值
1. 培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
2. 培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
培根炒芹菜叶鸡蛋的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍培根炒芹菜叶鸡蛋,赶紧学习一下吧。
1.芹菜叶洗净。
2.焯熟后过凉水。(可以避免菜叶变黄)
3.鸡蛋+葱花+芹菜末
4.加入盐调味。
5.锅中加油,倒入材料后炒熟。
6.锅加入少量水炖制一下。
7.培根入锅煎一下。
8.煎香菇。
9.两面翻着煎熟。
10.美味早餐出炉。
11.成品图。
有了培根炒芹菜叶鸡蛋的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
奶油西兰花培根浓汤的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下奶油西兰花培根浓汤这道菜的做法。
1.西兰花掰下来后用盐水浸泡一刻钟后用清水洗净。
2.土豆蒸熟后去皮切成块,或者把土豆去皮后切成块放到水里煮软,捞出备用。
3.培根切小片,洋葱切碎。
4.煎锅中不放油,用小火将培根片两面煎焦,将培根中的油脂煎出来后用筷子把培根片夹出来。
5.用锅中的油脂烹炒洋葱碎。
6.洋葱烹出香味后放入西兰花一起翻炒,翻炒几分钟后盛出。
7.把炒好的洋葱西兰花,熟的土豆块一同放入搅拌机中,倒入适量的高汤或者清水后绞碎。
8.把浓汤放到火上做开,调入盐和黑胡椒碎。出锅后在汤上挤上淡奶油,撒上培根片。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道奶油西兰花培根浓汤色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
海鲜巧达浓汤的做法
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下海鲜巧达浓汤的做法。
1.12将虾洗净,去掉虾线,剪虾须、虾脚待用
2.21将200ML的水或高汤与B料高粉混合后过筛成细致的面糊
3.将胡萝卜、土豆、西芹切丁
4.将洋葱、培根切丁
5.将余下的水或高汤入锅中,加入白葡萄酒,再加入文蛤和虾中火加热至汤开,文蛤开口后,捞出虾和文蛤
6.在锅中加入五丁,转小火煮七八分钟
7.加入牛奶和黄油
8.慢慢倒入面粉水,并用勺子拌匀,使汤变浓稠
9.最后加入海鲜料、盐、白胡椒和糖即可
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了海鲜巧达浓汤的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
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