由网友(鱼书雁信)分享简介：紫薯是大家一点不能错过的食物，据营养专家介绍，紫薯具有非常强的保健功能，比如含有丰富的蛋白质以及氨基酸，并且这些营养物质南瓜很常见，而且不仅仅吃起来的话是比较清甜的，而且南瓜本身有很好的一种润肺健脾的好处的了。同时的话，也有一种很好的镇咳化痰的症状的。那么南瓜不仅仅适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。而且南瓜也是有和那后的额保护...

紫薯小南瓜怎么做？这3种做法最流行！

紫薯是大家一点不能错过的食物，据营养专家介绍，紫薯具有非常强的保健功能，比如含有丰富的蛋白质以及氨基酸，并且这些营养物质非常容易被人体吸收，吃紫薯还能补充丰富的维生素c，这可以促进胶原蛋白的合成，具有很好的美容功效，所以今天为你介绍紫薯小南瓜的做法。

一、紫薯小南瓜的做法

所需食材

紫薯一个

糯米粉适量

粘米粉适量

糖少许

制作方法

1、先把紫薯蒸熟，用勺子压成泥

2、加入适量的糯米粉和成团，如果有点干可以加点水和。

3、分成几个大小适中的小团，包入馅，揉好。再用小勺在面团是压“米”字直线。

4、用南瓜做瓜蒂，很好看吧？

5、锅里先放上蒸架，铺上荷叶，把水烧开。水开放再摆放小南瓜。

6、中火蒸十分钟即可。

二、紫薯小南瓜

材料

南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量

做法

1.南瓜去皮切丁

2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用

3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时

5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份

6.取一份面团搓圆压扁

7.加入一份馅包起

8.揉成圆球状

9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线

10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了

11.把小南瓜们放入蒸锅

12.大火上汽后转中火蒸7分钟

13.关火后停3分钟再打开即可

三、紫薯小南瓜的做法

1.南瓜去皮切丁，上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用；把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

2.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来饧半个小时把面团分成40克一份，把馅分成30克一份

3.取一份面团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状；用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线

4.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了；把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸7分钟，关火后停3分钟再打开即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。

紫薯小南瓜的做法

人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍紫薯小南瓜这道菜的做法。

对于一些人来说，要做紫薯小南瓜也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。

紫薯冻芝士怎么做呢

生活当中会有很多的甜点，给我们的生活带来很多的韵味，能够增添许多的色彩，随着经济的全球化，美食也带来了全球化，各种各样的西式甜点，也渐渐的被大家所接受，紫薯冻芝士就是其中的一种，我们自己在家中也可以做出这样的美食，下面就教给大家一些简单的操作方法，紫薯冻芝士的做法。

1.紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁，备用。吉利丁片凉水中泡软，沥干加入30g牛奶中，隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖打至均匀无颗粒状态

2.加入压好的紫薯泥，拌均匀后加入牛奶，拌匀，加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油打至6-7分发，还可流动的浓稠状态

3.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。活底容器，我包了一层锡纸，其实后来发现不包也可以。倒入一半的奶酪糊，撒一层紫薯块，再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上

4.脱模时可以把模子放在细高杯子上，然后用吹风机吹四周，或者用热毛巾捂一下，模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。

   以上就是紫薯冻芝士的做法，那么在经过我的讲解之后，大家经过这四个步骤就可以做出美味的紫薯冻芝士，上面的一些模型，也可以在一些超市就可以购买到，希望以上的信息可以给大家提供足够的帮助，也能够希望大家制作出美味的食物。

紫薯冻芝士的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍紫薯冻芝士的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

紫薯冻芝士介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！