玉米面红枣发糕的做法_红枣发糕的做法

由网友(陌上少年ど如初见)分享简介:工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味红枣发糕是非常出名的一种糕点,红枣发糕是非常有特色的,红枣发糕采用的材料非常简单,只需要用到红枣还有粗玉米面和白面。红枣发糕虽然用料简单,但是红枣发糕的功效和作用确实非常强大的,我们知道红枣非常的养生...



玉米面红枣发糕的做法

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如玉米面红枣发糕的做法就是如此。

1、红枣洗干净,三分之一去核切成小丁。

2、把玉米面,普通面粉,白糖,酵母粉放进一个盆里。

3、把红枣丁放进去,用筷子搅匀。

4、温水一点一点的倒进盆里,用筷子搅成粘稠的糊状,用手用力震几下盆,把面糊表面震平。

5、用保鲜袋把盆盖上,发酵成两倍大。

6、这是发酵好的,表面能看出来有明显丝窝。

7、把剩下的红枣摆好。

8、放到烧开水的锅里蒸30分钟,关火后闷5分钟再拿出来。

9、这是刚出锅的。

10、来一张发糕下面的图片,是不是很好。

11、再来一张侧面的,里面都是红枣,吃起来特别香。

12、再来一张成品图。

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,玉米面红枣发糕的做法,调味品少,对健康有益。



红枣发糕的做法

红枣发糕是非常出名的一种糕点,红枣发糕是非常有特色的,红枣发糕采用的材料非常简单,只需要用到红枣还有粗玉米面和白面。红枣发糕虽然用料简单,但是红枣发糕的功效和作用确实非常强大的,我们知道红枣非常的养生,所以红枣发糕也是能起到养生保健功能的。

红枣发糕的做法有很多种,我们通常用红枣发糕搭配其它的食物,做出多种多样的味道,例如我们可以做成玉米红枣发糕,也可以做成奶香红枣发糕等,所以只要我们精心准备,就能做出很好的糕点。

红枣发糕,汉族特色糕点,将玉米面用八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺到一起,加入鲜酵母,用温水和成稀面团发酵,然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤,与青梅同洗净去核,雪成小条,拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开,在篦子上铺好白布,将面团倒入,用手蘸水拍匀,再用小刀割成方块,用旺火蒸熟即可食用。食之松软、香甜,味美可口,营养价值高。

原料:

粗玉米面、白面、红枣、发酵粉。

做法:

1、将粗玉米面,用开水烫一下,备用;

2、将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2;

3、把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。

4、把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。

5、放火上蒸30分钟即可。

上文我们介绍了什么是红枣发糕,我们知道红枣发糕不但口味很好,大家都爱吃外,红枣发糕有很丰富的营养,而且红枣发糕能起到养生的功效,我们自己在家是可以做出红枣发糕的。



麦香蜜豆红枣发糕的做法

我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做麦香蜜豆红枣发糕,真的是非常享受。

1.面粉300克,全麦粉55克,红糖50克,泡打粉8克,混合均匀

2.1混合成稍有流动性的面糊

3.2酵母溶于345克温水中,温水温度不高于40度

4.12覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时至2倍大,表面有明星气泡生成

5.21将蜜红豆倒入发好的面糊中搅拌均匀

6.倒入铺好油纸的模具中,覆盖保鲜膜,重新发酵至2倍大

7.再次发酵至2倍大的样子

8.撒上红枣干或其他果干

9.开水上屉,大火蒸约35分钟

10.放凉后切块食用

小编今天介绍的这道美味麦香蜜豆红枣发糕的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!



芝麻红枣发糕的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这芝麻红枣发糕开始。

今天介绍的这道芝麻红枣发糕的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!



奶香双层红枣发糕的做法

奶香双层红枣发糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1将红枣和葡萄干洗净,红枣去核切两瓣

2.2准备好原料

3.1再用酵母水和面,揉成光滑的面团

4.2酵母用温牛奶泡上几分钟(温度30度左右,不能过高)

5.将面团放容器里盖保鲜膜在温暖处发酵

6.发酵好后,取出分成两份将面团压成圆饼状,放进容器里,上面放上红枣和葡萄干摆好

7.再将另一块面团也放上红枣和葡萄干,两层叠在一起

8.将摆好的面团继续醒发半小时,面团是原来的两倍大

9.再放进蒸锅里蒸上30分钟,取出切块即可食用

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握奶香双层红枣发糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。



奶香红枣发糕的做法

奶香红枣发糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

1、鸡蛋加入糖和酵母搅拌均匀

2、加入面粉和小苏打拌匀,加入适量的牛奶用饭铲翻拌均匀

3、面团拌的稀一点加入泡好的蔓越莓干拌匀

4、用饭铲沾水抹平表面,放入锅中醒发

5、面发至两倍大时放入泡好的红枣,蒸35分钟,关火闷3分钟

6、发糕脱模稍放凉后切块

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,奶香红枣发糕的做法简单,又适合大多数人的口味。



骷髅手指红枣发糕的做法

骷髅手指红枣发糕是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

1、白薯、胡萝卜蒸熟,分别碾碎加入糯米粉和成面团。

2、红枣蒸熟去核,用料理机加少许水打成枣糊,取一盆倒入少许温水放入发酵粉、白糖、枣糊加入面粉和成软面团,模具抹油放入面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

3、白薯糯米团分成三个大些的,五个小的剂子,小的用三个手指按着搓成条状,枸杞子做指甲,用牙签在上面压出手纹,大的剂子做骷髅,先揉圆捏出形状,用牙签戳岀眼眶、鼻子和嘴,用胡萝卜面团少许搓成长条,做出虫子,黑提做虫子头放在骷髅上,胡萝卜面团取一大些剂子做南瓜。

4、红枣面团发酵好凉水上锅,开后蒸25分钟,关火闷五分钟。骷髅,手指,南瓜和红枣糕一起蒸也可以,我是单蒸的,开锅十分钟就好。(发糕蒸好后的图忘记拍了)

5、蒸好后放凉摆造型,南瓜用沙拉酱做眼睛和嘴,放上黑提做眼珠和牙,淋上番茄酱就ok了!

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然骷髅手指红枣发糕的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。



玉米面红豆发糕的做法

可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,玉米面红豆发糕的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

1、红芸豆提前煮熟捞出备用

2、面粉和玉米面粉放入盆中加入5克酵母

3、在加入5克糖

4、把红芸豆放入2/3进去

5、用温水和成絮状无干粉状态

6、揉园盖上保鲜膜醒发两倍大

7、发酵好把提前化开碱水加满小坑中

8、揉匀擀成开加入剩下的芸豆,放入蒸笼屉上,盖上盖子小火上气开锅,改大火蒸20分钟即可

9、熟后放晾切块食用

10、非常喧软的玉米面发糕完成了

工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,玉米面红豆发糕的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。



椰香蜜豆马芬的做法

中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,椰香蜜豆马芬的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

1、低筋面粉加泡打粉混合,过筛备用。

2、室温下软化的黄油,用电动打蛋器低速打散。

3、加入细砂糖,先手动将糖、油拌匀,再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。

4、鸡蛋先打散,分三次加入黄油中,每次需迅速搅打至完全融合,方可继续加入。

5、搅拌好的混合物如图所示呈乳膏状。

6、加入1╱2过筛粉,1╱2椰浆,用橡皮刮刀略翻拌匀。

7、再加入剩下的粉类,椰蓉椰浆拌匀。

8、拌好后面糊仍显粗糙。

9、面糊中加入蜜红豆,用橡皮刮刀拌匀。

10、将面糊用汤勺挖入模具内至七分满。在面糊表面另撒一些蜜豆装饰即可。

11、烤箱于170℃预热,以上下火,中层考25分钟左右即可。

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,椰香蜜豆马芬的做法简单,适合忙碌上班族。



椰香蜜豆糕的做法

在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下椰香蜜豆糕的做法。

1.1把除了蜜豆所有的材料放进煮锅 小火煮开融化所有的材料 最后加入蜜豆

2.2准备所有材料

3.倒入容器放入冰箱冷藏8小时 切块装盘

4.完成

虽然椰香蜜豆糕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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