胡萝卜狮子头的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下胡萝卜狮子头这道菜的做法吧。
1.胡萝卜刨丝，用平底锅小火干炒，炒软即可。
2.12肉馅加入五香粉，酱油，葱花，姜搅拌加入鸡蛋。
3.21放入炒好的胡萝卜丝，加入适量淀粉搅拌成能抱团状。
4.团成四个大肉丸子。
5.下油锅炸。
6.炸至金黄捞出。
7.放入高汤，加入姜丝，葱丝，盐调味。
8.小火炖煮10-20分钟，加少许水淀粉。
相信你看完胡萝卜狮子头的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
清蒸豆腐狮子头的做法
单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实清蒸豆腐狮子头的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、准备食材
2、把姜和猪肉一起剁馅。
3、马蹄去皮，别名荸bi荠qi是黑色的
4、胡萝卜切丁马蹄切丁备用。
5、切豆腐的时候从中间开刀，一到就出来了。
6、切豆腐的时候一定慢点，很容易切坏。切好直接摆盘。
7、肉馅加入马蹄胡椒粉大酱，少许盐，味精，用筷子搅拌，用手揉团摆盘。手上粘少许油，揉肉团不容易粘手。
8、放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
9、蒸好出锅，把盘里的汁倒入碗里备用。
10、锅里放入油烧七分热
11、加入豌豆胡萝卜翻炒。
12、加入之前蒸狮子头都汤。放少许盐，味精。香油最后把玉米粉调好。
13、汁淋再清蒸豆腐狮子头上即可。
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，清蒸豆腐狮子头的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。
酱烧狮子头的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会酱烧狮子头的做法，你肯定会兴奋良久。
1.12将腿肉肥瘦分离，瘦肉切成玉米粒大小，肥肉切成米粒大小；
2.21将土豆、胡萝卜擦丝；莲藕、葱姜蒜切碎；
3.将所有食材倒入一个大碗中，抓匀；
4.加入一个生鸡蛋，几勺淀粉，继续抓匀；
5.1抓起一团馅料往碗中摔，摔打20下左右；
6.2用筷子将馅料顺时针搅拌上劲；
7.用双手将摔打过的馅料团成圆球状；
8.锅中倒入水，以能没过狮子头为准；小火煮至温热后，将狮子头放入锅中，煮到变色定型，捞出备用；
9.锅中入油，加入蒜瓣葱白和两勺豆瓣酱，一勺生抽，一大碗水；
10.挤入亨氏番茄酱，大约3勺左右的样子；
11.酱化开后，将狮子头放入锅中，小火炖20分钟；
12.等狮子头上酱色后，便可装盘享用这道健康营养，又不上火的狮子头啦~~~
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了酱烧狮子头的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
清蒸豆腐的家常做法
相信大家对于豆腐肯定是非常熟悉的吧，豆腐是我们常见的一种豆制品，豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以豆腐受到了人们的欢迎，常吃豆腐不但可以起到提高人体免疫力的作用而且还可以起到美容养颜等效用，所以我们有必要学习一下豆腐的多种做法，下文我们给大家介绍一下清蒸豆腐做法。
1.皮蛋去皮切丁待用;
2.葱段洗净切丁待用;
3.肉饼切丁待用;
4.豆腐洗净滤干水份待用;
5.把豆腐倒入不锈钢盆中，掏碎;
6.加入皮蛋丁;
7.加入肉饼丁，加入油盐淀粉;
8.拌匀;
9.倒入另一个平的不锈钢盘中，磕入一个鸡蛋;
10.锅入加水，放入蒸架，把豆腐放上去，加盖蒸;
11.蒸7、8分钟左右即可拿出;
12.炝点生抽，点几滴麻油，洒上葱花，拌拌就即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品，那就是豆腐了，我们知道豆腐不但美味而且还含有丰富的营养，常吃豆腐有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸豆腐的家常做法。
清蒸豆腐糕的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做清蒸豆腐糕。
1.豆腐切成1CM左右的厚片
2.绞肉机绞肉
3.放入葱姜末
4.加入少许酱油
5.加入少许盐、
6.加入少许五香粉、油拌匀
7.豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中
8.入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。
清蒸豆腐糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
清蒸萝卜狮子头的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍清蒸萝卜狮子头的做法，让你也享受做菜的乐趣。
如果你想做清蒸萝卜狮子头这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
清蒸手工狮子头的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做清蒸手工狮子头。
1.准备好主料：猪腿肉。
2.准备好配料：马蹄、葱、姜。
3.马蹄去皮切成小丁、葱姜切成末。
4.1大勺的地瓜粉加入5汤勺的清水拌匀，备用。
5.把肥肉和瘦肉分别切成丁，肥肉先放一边备用。
6.先把瘦肉剁成较粗的肉糜。
7.加入肥肉丁。
8.剁成较细腻的肉糜。（不要太成糊了，要保持有颗粒状，这样狮子头才松脆）
9.加入马蹄丁、葱姜末。
10.稍微剁匀即可。（这里不要剁太久，主要是为了混合，如果把马蹄全剁烂了，狮子头里就没有马蹄的颗粒了，也就不那么脆了）
11.把剁好的肉放入一个较大的碗中，调入上述调料，戴上一次性手套，分次加入前面准备好的地瓜粉做的水淀粉，把肉糜抓匀。（大约抓2、3分钟就可以了，不用搅拌上劲）
12.取适量肉糜放在左手掌中，右手用菜刀反复的刮起，直至成为一个圆的狮子头的样子。（这一步有点难度，需要熟练的技巧，我是从小看家里的厨师和爸爸都是这样做的，所以也就这样学，现在已经熟练了，如果不会这种方法的话，可以用个铁勺子，右手拿着，配合着左手上反复的刮起制圆。铁勺子就是一般喂孩子吃饭的那种，因为这种勺子中间是圆的，而我们平时喝汤的陶瓷的汤勺，底是平的，所以不适合）
13.依次做好所有的狮子头，我做了2盘。
14.做好以后上锅蒸熟。（冷水入锅，水开后转中火蒸约5分钟，图中是已经蒸好的，可以看到盘子里有很多汤汁，这是因为调味时加了水淀粉）
15.蒸好的狮子头取出装盘，可依据自己的想象稍微装饰一下。
16.把盘里的汤汁倒进锅里，调入少许水淀粉，勾成薄芡。（薄芡就可以，不要太浓绸）
17.把芡汁均匀的淋在装饰好的盘子里即可。
今天的清蒸手工狮子头介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
清蒸豆腐的做法大全是什么？
豆腐是老少皆宜的食品，而且豆腐做法简单，口感好，营养价值又高，女性多吃豆腐还能够补充雌激素，今天我们像大家推荐一款简单好吃又经典的豆腐做法——清蒸豆腐。
一、清蒸肉丝嫩豆腐
菜谱简介 清爽不油腻，减重好帮手
材料
蒜头 3瓣,糖 少许,盐 少许,黑胡椒 适量,酱油 少许,葱末 少许,嫩豆腐 1盒,肉丝 100g
做法
1、将肉丝用调味料抓醃静置10分钟后，放入电锅外围半碗水蒸熟。
2、嫩豆腐沥掉水分，放盘中，在豆腐上方抹上少许盐巴、酱油，再将蒸熟的肉丝放在上方，洒点胡椒粉，就完成了!
二、清蒸干贝豆腐
菜谱简介 豆腐完全吸收了海鲜干货的味道，而且也不失豆腐本身的清香口感，真的好好吃呀~如果感兴趣的朋友也可以来试一下，用海米或者其它海鲜类干货代替，我想也会很好吃滴~
材料
干贝50克，豆腐2块，葱1根，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.125小匙，水适量
做法
1.干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末
2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；
3.泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上；
5.开锅后，上锅蒸10分钟取出
6.最后撒上葱花即可
三、清蒸枸杞豆腐方
材料
豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法
1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用.
2.豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)
3.锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁.
4.把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。
清蒸豆腐的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做清蒸豆腐
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的清蒸豆腐您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
蒸豆腐的家常做法
相信大家对于豆腐肯定是不会陌生的吧，豆腐是我们常见的一种豆制品，豆腐不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃豆腐可以起到很好的养生功效和保健的作用，豆腐有美容养颜等效用，所以豆腐受到了大家的喜欢，豆腐有很多种做法，我们可以采用豆腐搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下蒸豆腐的家常做法。
1嫩豆腐切成5厘米见方的小块，雪菜漂洗去盐分切末，金华火腿切末待用。
2把雪菜末、金华火腿末、麻油和绍兴黄酒混合均匀，与豆腐块一起放入荷叶中包裹好。
3包好的荷叶豆腐放入蒸锅中，大火蒸8分钟，取出打开即可。
营养价值
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品，那就是豆腐了，我们知道豆腐不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豆腐有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了蒸豆腐的家常做法。
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