红枣的食疗做法有哪些_红枣的食疗做法

由网友(许我半盏清茶)分享简介:鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种红枣的食疗做法。红枣泡水,养肝排毒红枣的一...



红枣的食疗做法有哪些

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种红枣的食疗做法



红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。  红枣泡茶,补气护嗓  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

红枣煮蛋,补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

红枣是人们常食用的食物,上述红枣的食疗做法是中医学家研究的结果,如果你有更好的建议,可以和大家分享一下。



红枣的食疗做法

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种红枣的食疗做法

红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

 

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。  红枣泡茶,补气护嗓  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

 

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

 

红枣熬汤,止咳润肺

 

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

 

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

 

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

 

红枣煮蛋,补血养颜

 

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

 

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

 

红枣熬粥,安神助眠

 

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

 

红枣泡酒,血管通畅

 

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

 

红枣是人们常食用的食物,上述红枣的食疗做法是中医学家研究的结果,如果你有更好的建议,可以和大家分享一下。



红枣木耳汤的做法

木耳是我们常见的一种菌类,木耳不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃木耳能够提高我们人体的免疫功能,我们可以采用木耳搭配上其它食材或者药材来做成药膳,例如我们可以采用木耳搭配上有补血功效的红枣,一起做成一道既美味又养生的药膳——红枣木耳汤。

红枣木耳汤是一道汉族药膳。将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟,盛入碗中即成。有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。

原料

1. 主料:红枣15 枚、木耳10 克。

2. 调料:白糖。

制作方法

1. 将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。

2. 将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟,

盛入碗中即成。

食疗功效

红枣性味甘温。《日华子本草》记有:“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

在上面的文章里面我们介绍了什么是木耳,我们知道木耳是常见的一种菌类,木耳有着很高的营养价值,我们可以采用木耳搭配上红枣来做汤,上文详细介绍了红枣木耳汤的做法。



红枣木耳汤怎么做才好吃?

红枣木耳汤,可以起到很好的补血补气效果,尤其是对女性来说,这一道食物比较好的,而且热量也低,也适合那些血虚以及贫血的人饮用,其中可搭配一些红糖,那么还能够有效的改善女性月经不调的问题。

一、黑木耳红枣汤的做法:

原料:黑木耳10克,红枣50克,红糖适量。

做法:黑木耳和红枣加水煮至软烂后,用红糖调味即成。

吃法:血虚及脾虚者可每天或隔天食用一次,伴有月经量过多的女性可于月经来临前的1星期,至月经结束的这段时间饮用,也是每天或隔天食用一次,同时配合吃些铁之缘片,补血养血效果好,让气色红润有精神,适合月经量多身体出现不适的女性。

二、很多人都知道黑木耳是人体的清道夫,但它的补血功效却鲜为人知。其实黑木耳也具有相当不错的补血功效,自汉代起就被中医作为补血的良药了。

三、黑木耳之所以能补血,是因为它的含铁量居所有食物之首,对缺少铁元素导致的缺铁性贫血有极佳疗效。每100克黑木耳的含铁量高达185毫克,这个含量比菠菜高出20倍,比猪肝高出约7倍左右。要知道,菠菜是蔬菜中含铁量最高的食物,而猪肝则是动物性食材中含铁量最高的食物。因此,黑木耳的含铁量是所有食材都无法相比的。

四、黑木耳补血效果最佳的吃法要数黑木耳红枣汤了,它是中医极力推荐的健脾补血汤方,黑木耳红枣汤的功效有健脾、补血和调经的食疗功效,非常适合血虚及脾虚的人饮用,尤其是对合并有月经量过多的女性更为适合。



红枣木耳汤怎么做?

木耳是生活中常见食物,一般是用来清炒的,木耳营养丰富,用来煲汤也是非常不错的。红枣木耳汤是一道养生汤品,做法简单,汤汁口感比较清爽,而且营养效果也非常不错,女性可以多喝。

1.将木耳用清水泡发,泡发好的木耳用清水反复淘洗干净,红枣用清水洗净。将洗净的红枣和木耳放入大碗,加入适量清水,放入电炖盅,隔水炖煮1-2小时,炖至木耳软烂,即可。

2.取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

3.糯耳用冷水浸泡,洗净,枸杞子洗干净放在锅里,在把红枣洗干净,放进去,我用的是金丝小枣,糯耳洗好放进去,加入土冰糖,我是 用高压锅的,这是成品出锅了。

4.红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳,其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿,亦可作脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。



桂圆红枣木耳汤的功效有哪些

对于女性的滋补来说是离不开汤汤水水的,桂圆红枣木耳汤是很多女性滋补气色的首选,但是很多人对于桂圆红枣木耳汤的具体功效的不了解的,这就造成在日常的饮用过程中是没有针对性的,同时对于在熬制的过程中也十分的不注意。那么,桂圆红枣木耳汤的功效有哪些?

1、脾胃虚弱,腹泻跟倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气,达到增加食欲,止泻的功效。

2、红枣可以增强人体免疫力,红枣具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3、补气养血:红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。

4、红枣还可以增强肌力,和增加体重的作用。

而银耳则具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜,含有人体必须的营养。

综上所述,银耳还能滋阴润燥,红枣健脾益气,桂圆健脾养气血,所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。

而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单,大概只要20分钟左右就可以完成。

银耳桂圆红枣汤怎么做

1、首先我们要先把银耳用水泡上,半个小时到一个小时为好,如果是要作为晚上的饭后糖水,可以在做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。然后将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。

桂圆红枣木耳汤的功效有哪些?经过上述内容的介绍相信大家都已经清楚了桂圆红枣木耳汤的功效和制作的方法,对于桂圆红枣木耳汤在熬制的过程中大家是要谨遵每一步的规律的,这样才不会丧失其中的营养。



红枣养生汤的做法

红枣是很养生的食材,也是中医上很出名的一种药材,不管是治病还是食用,都是很养生的,用红枣来养生有很多做法,红枣还可以得到美容的好处,红枣吃了之后女人的气血也可以恢复过来,总之红枣的做法各种各样的,红枣一般都是用来做汤,红枣做汤好吃还营养,那么红枣养生汤的相关做法有哪些呢?

红枣养颜汤

【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。

【服法】放入白糖调味即可食用。

【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。

红枣香菇汤

【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。

【用法】出笼即可食用。

【功效】滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。

红枣木耳汤

做法:

1.将黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

2.红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣、红糖慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

4.放入枸杞,再煮一会,即可食用。

上面介绍了很多种关于红枣养生的汤,用红枣来熬汤的时候里面还可以加入枸杞,这两种食材很多时候都是搭配在一起的,吃红枣汤还可以得到补气血的作用,女人月经不调的时候就可以多喝点这个红枣养生汤,我们在炖鸡的时候都可以选择红枣来炖。



银耳木耳汤的做法有哪些?

银耳木耳汤在我们平时的生活中,食用的应该也是比较多的,有很好的养生的效果,然而有些人可能只知道银耳木耳汤的营养,却不知道怎么做好吃,那么银耳木耳汤具体要怎么做好吃的呢?小编搜集了一些关于银耳木耳汤的做法,有喜欢的可以跟随小编来了解下哦。

银耳泡发,去掉根部的黄色部分,稍微撕碎,加水小火炖煮,根据个人口味加入冰糖,还可以加入莲子,做成银耳莲子羹。

一般是要煲5个小时才会完全软烂好吃。如果有慢炖锅最方便了,网上或者商店里都可以买到紫砂的,家里2、3个人的话买个1L的就够了。

如果要加入红枣、枸杞等,最好临出锅前再添加,这样银耳汤的颜色才会透明晶莹,否则便会发乌红色,不好看。

另外银耳的选择也很关键,最好买古田的银耳,淘宝网上有卖的,你去淘宝网搜索店铺“诗联旗舰店”,我都是从那里买的银耳,做出来的银耳汤也很鲜。

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

现在大家看到小编上述介绍的关于银耳木耳汤的做法,小编建议女性朋友可以多食用哦,银耳里面含有很丰富的胶原蛋白,可以使女性的皮肤细腻光滑富有弹性,木耳里面也含义丰富的营养物质。所以可以试着制作这道料理哦。



豆腐木耳汤怎么做好吃

不知道大家有没有喝过豆腐木耳汤,每天喝,它是一种非常好的习惯,而且汤中可以把豆腐和木耳的营养全部融在里面,长期使用可以有效提高我们自身的免疫力和抵抗力,可能大家对于豆腐木耳汤怎么做呢非常感兴趣但是又不了解它的具体做法,下面我就应大家的要求来简述一下吧。

做法大全:

材料:

农家豆腐20块,白芝麻,白糖,精制油,虾米辣酱,小葱花

做法:

1.将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。

2.用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。

3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。

4.装盘后撒上一些白芝麻。

功效:

豆腐营养丰富。人体需要的蛋白,豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉,等于三个鸡蛋,等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁,其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质,豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,消渴解酒等功效,还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价值。

我们每个人都可以做出来美味的豆腐木耳汤的,以上也为我们介绍了豆腐木耳汤怎么做的相关情况,大家都会按照以上的方法来制作,我相信只要一步一步的来,坚持细心的去做大家都会领略到美味的豆腐木耳汤的,快速尝试一下吧。



黑豆红枣猪脚汤怎么做

一旦搭配好饮食能让我们填饱肚子的同时还能对身体更好的调理,猪蹄是我们生活中很多人都喜欢吃的食物,猪蹄中含有大量的胶原蛋白经常食用能让皮肤变得更加的紧致,并且对于产后的女性来说用猪蹄进行煲汤还有很好的催乳的作用,其中猪蹄煲汤搭配红枣和黑豆能起到很好的补气血和美容养颜的作用,下面一起了解下黑豆红枣猪脚汤怎么做。

黑豆红枣猪脚汤怎么做

材料:莲藕200克,猪蹄150克,黑豆25克,红枣8颗,当归3克

调料:清汤适量,精盐6克,姜片3克

做法

1、将莲藕洗净切成块,猪蹄洗净斩块,黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。

2、净锅上火倒入清汤,下入姜片、当归,调入精盐烧开,下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲至熟即可。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用.

每到秋冬季节天气变冷了多喝些热气腾腾的汤能让我们的身体变得特别的温暖,上面就是对黑豆红枣猪脚汤怎么做的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,这样在对身体进行调整的时候还能让我们一起从不同食物中获取更多的营养价值。

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