念过这书的女人胆固醇含量低
据报道，剑桥大学的科学家们近日发现，人体内的低密度脂蛋白（LDL）水平和女性的学历密切有关：受教育程度越高，她们体内的有害胆固醇越低。而男性的胆固醇水平，更多取决于运动。
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）通常被理解为“坏”胆固醇，因为LDL-C水平升高，将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管，最后可能导致心脏病发作和中风。
作为“欧洲癌症前瞻性调查”的一部分，研究人员调查了22451名年龄在39～79岁之间的英国居民，并询问了他们是否饮酒、身体质量指数（BMI）数值等问题。同时采集受试者的血液样本，以确定其血脂水平，包括总胆固醇、高密度脂蛋白（“好”胆固醇）、甘油三酯和低密度脂蛋白等指数。最后，研究人员使用三个因素衡量受测者的社会经济地位：社会地位、受教育程度、居住地的贫困水平。
结果发现，没有受过教育的15岁女性，体内的LDL-C水平明显高于接受过教育的女性。即使加入BMI指数和酒精因素进行综合考虑后，这一结论仍然成立。
研究还发现，总体而言，女性体内的“好坏”胆固醇均比男性要高。男性的胆固醇水平取决于运动，那些从事体力活动较多的男性，胆固醇数量低于从事非体力劳动的男性。研究人员猜测，这可能是因为这类人进行了更多体育运动，有助于降低胆固醇。
研究的领导者、剑桥大学临床医学肖教授（Kay-Tee Khaw）指出，社会地位和心血管疾病之间存在着明显的联系。“在心血管疾病的患病因素中，有一个很好辨认的社会梯度。”不过，她同时补充强调，评估这些健康差异的原因非常复杂，因为衡量社会地位的不同标准，如个人职业、受教育水平、贫困水平等，都可能以不同的方式对个人健康造成影响。肖教授认为，目前还需要进一步分别研究男性和女性的情况，以找到造成这种性别差异的原因。
胆固醇过低应该吃什么？
胆固醇是很多种激素形成的基本成分，很多食物中富含很高的胆固醇，比如肥肉，牛奶，动物油脂等等。长期地摄入过多的胆固醇，身体就会失去平衡，从而导致高胆固醇。但是，却有部分人，因为胆固醇过低而感到困扰。那么，胆固醇过低的人们应该在生活中注意什么呢？怎么吃才能提高胆固醇。下面就让我们一起来了解一下吧！
专家指出，胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。所以，我们在选择这些食物的时候，可以适当的吃一些，但是千万要有节制，否则，就会引起总胆固醇偏高。
一般来说，总胆固醇偏低可以吃一些柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，保证血管畅通。还应多吃一些含有纤维的食物。比如蘑菇、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。
适当增加营养,不要挑食,营养均衡.多吃鸡蛋和肉类.胆固醇是体内合成类固醇激素的重要原料,它在体内代谢后可转化为孕醇酮,再由孕醇酮合成皮质激素,孕酮,雄激素及雌激素等.这些激素对调节糖,脂肪和蛋白质三大物质以及水和电解质的代谢,对应激性反应,免疫功能均有重要影响.如果胆固醇水平过低,往往会导致皮质激素合成减少,从而导致应激能力减弱,免疫力减弱,使正常的抗病能力减弱;或者导致性激素合成减少,影响正常性功能,均不利于人体的健康。
以上就是专家对于胆固醇过低吃什么这一问题知识总结，希望有这种现象的广大朋友能够依据以上的建议，调理好自己的生活作息。注意平时的饮食习惯，多食用清淡的为主，保持一个愉悦的心情。
有胆固醇的患者能吃鸡蛋吗？
当今，在很多人们看来，在吃鸡蛋时我们的胆固醇就会提高，所以大家盲目的认为血脂高的人是不可以吃鸡蛋黄的，所以有的人只吃蛋白不吃蛋黄，那么事实上吃鸡蛋黄真的会令自己的胆固醇指数提高吗？其实并不能这么认为，就跟着我们一起来看专家是怎么为我们解答这个疑惑吧。
专家表示，胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，如果人体血清胆固醇含量偏低，血管壁会变得脆弱，有可能引起脑出血；国外一些研究显示，胆固醇水平过低可能影响人的心理健康，造成性格改变，也可能使某些恶性肿瘤发生的危险性增加。
蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂可以调节和控制血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。完全不吃鸡蛋黄就丧失了卵磷脂的来源，这对血脂的调节是一种损失；蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
专家说，人体内的胆固醇主要有两个来源，一是内源性的：70%的胆固醇由肝脏合成；二是外源性的：30%来自膳食。如果一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少；如果吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。这在一定程度上解释了为什么一些长期吃素食、通过膳食摄入胆固醇很低的人也可能出现血胆固醇增高的情况。
蛋类营养价值高，但蛋黄中含有大量的胆固醇，每100克达1510毫克，是其他动物性食物的数倍甚至更多。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，致使部分人有“望蛋生畏”的恐惧心理，只吃蛋清，丢弃蛋黄。
吃鸡蛋是否会升高血脂水平，主要取决于吃的量，有研究资料显示，每天吃一到两个鸡蛋，连续3个月，未见血清胆固醇和血脂水平增高。也有资料显示，一个年轻人每天吃10个鸡蛋（炒），连续食用9个月后，出现了高血脂和冠心病。
专家建议，血脂正常的健康人，每天可以吃一个完整的鸡蛋；产妇为补充营养和增加乳汁，每天可吃2至3个；患有高胆固醇血症的人也可以吃鸡蛋，考虑到风险因素，建议隔天吃一个煮鸡蛋，相当于每日吃半个鸡蛋。无论哪类人群，鸡蛋都不要吃过量，否则会造成营养素浪费，大量的蛋白质还会加重胃肠道和肾脏的负担。相对于鸡蛋黄来说，高胆固醇患者更应该控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱼子、鱿鱼、虾头、肥肉、动物内脏等含胆固醇高的食物。
那么看到了这里相信大家明白了很多，所以不要相信网上的那些谣传所谓的不能吃鸡蛋黄，不然胆固醇会升高等等等之类的玩笑话，这些话都是没有科学依据的，所以很多事必须要去证实不然的话反而会危害自身的健康，让自己更加的快乐才是最让人在意的。
血压低应吃哪些健康食物
我们现在的生活水平越来越高，但是人们的身体并没有因为我们有高水平的饮食而变得更加的健康，而是现在的人家身体越来越弱，各种各样的疾病不断的向人们攻击。今天我就来给大家说说常见的血压低应该吃着什么食物来控制我们的血压吧。
1、荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、如伴有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。
4、伴有食少纳差者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠（即食盐）每日需摄足12—15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
低血压患者在饮食上应该注意加强营养，荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。多食补气血、温补脾肾的食物，如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。人参炖瘦肉、当归煲羊肉、田七炖鸡等对低血压患者均十分有益。多喝汤，多饮水，增加盐份摄入。 本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠（即食盐）每日需摄足12-15克（但食盐摄入量亦不可太高）。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。另外还要加强身体的锻炼。
健康是我们最重要的东西，如果我们连健康都没有的话，那么我们所打拼来的一切都是没有意义的，因为我们没有精力去享受。所以我们要好好的照顾自己的身体健康，今天我给大家介绍的这些控制血压低的方法，希望能够帮到你的忙，对你的健康有所帮助。
慢性胃炎患者可以吃鸡蛋吗？
对于慢性胃炎问题，所有的患者朋友都应该注意正确的应对治疗，因为一直得不到治疗，这种疾病长期困扰，对生活健康都是很大的伤害，而鸡蛋具有很好的补脾养血滋阴润燥的效果。其实是可以吃鸡蛋的，但是应该注意讲究正确的吃法，水煮鸡蛋更合适。
1、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。但由于蛋黄的胆固醇含量较高，很多人不吃蛋黄，其实这种想法是错误的，蛋黄中诸多成分对身体有益，但不能多吃，也不能不吃。
2、胃炎患者虽然可以吃鸡蛋，但必须注意吃的方式。患者在吃鸡蛋的时候应该注意鸡蛋不宜生吃，难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度，不可过嫩，也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民间通俗食品，浓茶中含大量的单宁酸，它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物，影响人体吸收，故不宜多食茶鸡蛋。
3、慢性胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。
4、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。
胆固醇高患者能吃猪肝吗？
小编的爸爸患有高血压和高血糖，平时需要注意的特别的多，水果基本什么都不敢吃，而且像肉制品也不太敢吃，能吃的东西就只有一点点，但是为了治疗自己的病情，也必须要忌口的。有的人胆固醇偏高，也同样需要忌口，不知道胆固醇高的人是否可以吃猪肝，下面小编就和大家一起看看胆固醇高的人是否可以吃猪肝。
猪肝含胆固醇高是不争的事实，每100克猪肝含胆固醇量达368毫克。如果吃100克猪肝，胆固醇就已经超过中国营养学会推荐每日300毫克的摄取量，再加上吃其他食物所含胆固醇，很容易造成胆固醇摄入过多。
但是，经科学研究证明，只要适量食用猪肝，对血胆固醇的影响很小，不仅不会升高胆固醇，反而还可以获取充足的维生素A。吃猪肝需要注意以下事项：
吃猪肝的同时，尽量不要吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥猪肉、全脂奶、奶油、黄油等。以免这些食物中的饱和脂肪酸促进猪肝中的胆固醇被吸收。
如果怕胆固醇吸收过多，可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品。大豆及豆制品中有豆固醇，其结构与胆固醇类似。豆固醇不仅吸收差，还可以在肠道内与胆固醇争夺结合位点，从而减少胆固醇的吸收。
如每周吃两次猪肝，每次100克，就可以满足身体对维生素A的需要。同时，不会造成当日胆固醇摄入量过高。如果每周吃3～4次猪肝，每次50克，也可以满足身体对维生素A的需要，也不会使胆固醇升高。
胆固醇的患者也是可以吃猪肝的，但是吃的量不能太多，另外，吃猪肝的同时不能再吃其他的含有胆固醇的食物了，以免机体所吸收的胆固醇偏多，导致胆固醇指标升高，吃猪肝的时候可以配合吃一些豆制品，这样能够减少机体对猪肝中胆固醇的吸收，每次不要吃太多，每周两次就可以了。
肾炎能吃鸡蛋吗？肾炎患者的饮食事项
肾炎的饮食困扰着很多人，特别是慢性的肾炎，平时我们都会经常吃鸡蛋，肾炎患者也可以吃鸡蛋，但是最好要吃蛋清，而且平时也要忌高脂肪的食物。
一、肾炎能吃鸡蛋吗
慢性肾炎患者吃鸡蛋好吗?慢性肾炎患者除了吃鸡蛋需要注意外，饮食上还要注意盐的摄入、蛋白质的摄入、水的摄入。生活中还要积极的预防感冒的发生，注意积极的预防感冒和感染的发生。
慢性肾炎患者是可以吃鸡蛋的。但要吃蛋清，不能吃蛋黄。肾炎的饮食原则为低盐、低脂和优质蛋白饮食，合理规范的治疗配合适当的饮食对于患者是很重要的一方面,如果治疗不当,可在一定程度上预防疾病恶化.而不当又可导致病情不断加重，引发多种并发症。
二、慢性肾炎患者的饮食6禁忌
1、忌高脂食品
缓性肾炎患者无下血压和穷血的症状，植物脂肪对于高血压战穷血非有利要素，由于脂肪能减轻静脉软化和克制制血功效，新慢性肾炎病己没有宜功少食用。但缓性肾炎如不脂肪摄进，机领会变失愈加衰弱，故正在夜常生涯外否用动物油取代，每日60克右左。
2、制约食盐
水肿战血容量、钠盐的闭解极小。每1克盐否带入110毫降右左的水，肾炎患者如入食适量的食盐，而排尿功用又蒙益，常会减沉水肿症状，血容质删小，制故意力兴竭，新必需限度食盐，索取矮盐饮食。每夜盐的摄进量当节制在2-4克以上，以攻火肿减轻和血容量增添，产生不测。
3、制约含嘌呤下及露氮高的食品替了加重肾净的累赘，当限度刺激肾净粗胞的食物，如菠菜、芹菜、大萝卜、豆种、豆造品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于那些食品外露嘌呤高及含氮高，正在肾功效没有良时，其代开产物不能及时排没，对于肾功用无反面影响。
4、忌用弱烈调味品
弱烈调味品如胡椒、芥终、咖胆、辣椒等对于肾功用有利，应忌食。味粗因为少食先会心渴欲饮，在限制饮水量时，也应长用味粗。
5、制约动物蛋黑量
蛋黑量摄进量当望肾功效的情形而订。灭病己呈现长尿、火肿、下血压战氮量畅留时，每夜蛋白质的摄己质应节制正在20-40克，以加重肾脏的累赘，防止是蛋黑氮在体外的积压。特殊非动物蛋白质外露大批的膘吟碱，能减轻肾净的两头代开，新没有宜用豆种及豆造品做替养分弥补。豆种及豆造品包含黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等，慢性肾盂肾炎治疗药品。
6、限制液体量
缓性肾炎患者无高血压及水肿时，要限度液体的摄入。每日的摄入量应掌握在1200-1500毫降，其中包含饮料及菜肴中的含火质800毫降。若水肿严峻，则入水量更要严厉节制。
血压低头晕吃什么好?
众所周知，血压低不但会引起头晕，严重的还会导致休克，严重的影响着人们的正常生活和学习。那么当人们出现血压低头晕的状况后吃些什么好呢？这个问题一直是低血压患者们最为关注的话题。其实血压低头晕是可以吃以下4种食物来缓解的，第一种食物就是羊肉。
1.羊肉
羊肉属于温补食物，有祛寒、益气补虚之力，血压低的人最适宜在秋冬季节将其与当归、生姜一起熬汤食用，可以起到补精血、调虚的温补强壮作用。
羊肉治低血压头晕的方法
黄芪30克，羊肉15克。黄芪倒入煮锅中加入适量清水煎煮，滤渣留汁，将切好的羊肉倒入药汁内，熬煮1小时，加入少许食盐调味即可食用。养血、益气、升阳，适用于低血压头晕的人群强身升压。
2.桂圆
桂圆有补元气、通血脉的作用。《本草汇言》中还介绍：“桂圆，治沉寒固冷之药，壮命门之阳。”这对血压低、四肢不温、阴虚怕冷者最为适宜。
桂圆治低血压头晕的方法
桂圆肉、莲子(去芯)各15克，红枣(去核)3枚，糯米30克。直接将上述4味原料一并倒入锅中熬煮成粥即可。此粥是低血压患者的补疗食品方，长期服用有助于减轻症状、改善体质。
3.人参
人参一直是人们心目中滋补养身的佳品，性温，具有补气、固本、调虚等功效，且能调整血压;现代药理介绍，少量的人参具有升压的作用，所以血压低的人，可以经常少量服用人参，对提升血压的作用十分明显。
人参治低血压头晕的方法
白参片5克，花生200克，红枣15颗。将上述三味原料一同放入砂锅内，加入水，大火煮开后，小火熬煮半个小时即可食用。具有益气升压的功效。
4.黄芪
不少中医文献都称“黄芪补一身之气”，黄芪确实是补气、升阳、调虚、固表的佳品，特别适合体质虚弱、免疫力低的人群。
黄芪治低血压头晕的方法
黄芪30克，当归15克，母鸡肉250克，粳米200克。首先将黄芪和当归倒入煮锅中加入适量清水煎煮后，捞出药渣留下药汁，将切好的鸡肉和淘净的粳米一起倒入药汁中，加水适量，大火煮开后，改成小火熬煮成粥，加入盐调味即可。益气养血，升血压。适用于气血两虚型低血压。
血压低孕妇吃什么食物好？
孕妇要是出现低血压的话，其实是比较危险的，而且容易导致孕妇出现头晕头痛等这些不良的情况，所以要合理的改善花生炖猪花汤，或者是红烧栗子山药，以及莲子百合红豆粥等，可以有效的改善低血压情况。
1、红烧栗子山药
材料：20粒栗子、20克山药、5克的熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇；适量精盐、糖、生粉水、酱油、姜汁、 酒、油
做法：先鸡肉切丝，放入碗内，加入精盐、酱油、生粉水、姜汁、酒等酱料拌匀，腌约20分钟。 栗子去皮，与山药同泡约15分钟；冬菇浸软去蒂、洗净、切成丝，用少许油、盐、糖拌匀。 烧红油锅，炒热山药、栗子及冬菇，然后加入熟地黄、鸡肉等同煮；再加入适量水，加盖炖至栗子熟烂；最后加入 辅料兜匀，炖至汁液将干时，加入生粉水勾芡即可。
功效：山药可补虚弱体质，对肠胃、肾脏均有补益之效；地黄有滋养强壮、补 血之效。
2、花生蹄花汤
材料：花生米200克、猪蹄1000克、油菜100克、老姜30克；葱、精盐、胡椒粉、味精适量
做法：将猪蹄去毛，浸泡后刮洗干净，然后对剖切成小块；花生米用温水浸泡去皮，葱切花，姜拍松，油菜择洗干净；将锅置火上，加清水适量，下猪蹄，煮沸后去沫；然后放入花生米、老姜；待猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加精盐、油菜继续炖，等猪蹄烂后，起锅盛入汤碗， 撒上葱花、 胡椒粉、味精即可。
功效：蛋白质、脂肪含量高，有补脾益气、补肾健体、滋胃养颜、助血脉、 充乳汁之效。
3、莲子百合红豆粥
材料：小米20克，红豆30克，百合10克，莲子20克，冰糖适量，水适量
做法：莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时。大米用水洗净，备用。砂锅中加适量清水，中火烧开。锅中放入莲子、百合、红豆。小火煮20分钟左右，放入大米，再煮10分钟。放入冰糖于锅中。用勺子搅拌粥出稠即可。
功效：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。
胆固醇高真的可以吃松子吗？
现在的生活水平越来越好了，我们所吃的食物也越来越多，所以健康的饮食习惯也越来越少，大鱼大肉并不只是逢年过节的时候才能吃的。所以身体的健康水平也越来越不好，越来越多的人会患上糖尿病、高血脂、高血压等等。特别是高血脂的病人也就是胆固醇太高的病人，下面我们就来介绍一下胆固醇太高的病人的饮食要注意哪些？
松子吗？" alt="胆固醇高真的可以吃松子吗？">
松子是干果类的食物，脂肪的含量很高，而且油脂含量也很高，所以胆固醇太高的患者是要少吃或者不吃的。而且胆固醇太高的病人的饮食是要特别护理的。很多食物是不能吃的。
胆固醇吃多了对身体无益。那么胆固醇高的食物有哪些呢？下面跟小编一起了解一下。
1、牡蛎
这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
2、动物油
动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。
3、蛋黄
蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。
4、动物内脏
动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。
5、鱼子
鱼子是一种高胆固醇的食物，每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右，比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说，每天摄入的鱼子量需要严格控制。
上文中介绍了很多胆固醇太高的病人不能吃的食物，胆固醇太高的病人能吃什么食物呢？最好要多吃点含膳食纤维丰富的食物，比如芹菜、胡萝卜、豆类、玉米、燕麦等；以及维生素C和维生素E含量较高的蔬果，如柑橘类、猕猴桃、葡萄等等。
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