由网友(我想偷你的体温)分享简介：烤骨肉相连烤肉作为烧烤文化的代表，是广受欢迎的美食之一。而其中的骨肉相连更是备受烤肉爱好者们的青睐。这种美食的制作过程简单，口感鲜美，是夏季聚会、野餐的不二选择。下面我们一起来了解一下烤骨肉相连的制作过程和注意事项。材料准备烤骨肉相连的制作材料并不复杂，只需要准备好骨肉相连、盐、胡椒粉、蜂蜜、生抽、油等调料即可。...

烤骨肉相连

烤肉作为烧烤文化的代表，是广受欢迎的美食之一。而其中的骨肉相连更是备受烤肉爱好者们的青睐。这种美食的制作过程简单，口感鲜美，是夏季聚会、野餐的不二选择。下面我们一起来了解一下烤骨肉相连的制作过程和注意事项。

材料准备

烤骨肉相连的制作材料并不复杂，只需要准备好骨肉相连、盐、胡椒粉、蜂蜜、生抽、油等调料即可。若喜欢口感更为香脆可再准备一些面粉或淀粉。当然，也可以根据自己的口味做一些改动。

制作步骤

1.骨肉相连简单清洗后，放入碗中加入少量盐、胡椒粉、蜂蜜、生抽、油等调料搅拌均匀腌制半小时至一小时。

2.将腌制好的骨肉相连用竹签或铁签穿好放置在烤箱里，约150度左右烤20-30分钟，在翻转骨肉相连时可适当刷一些蜂蜜。

3.若喜欢口感更为香脆，可在烤的时候再用面粉或淀粉裹上一层，使烤出来的骨肉相连更鲜美可口。

注意事项

1.腌制的时间不宜过长，否则会使肉变得过咸和过软。

2.烤的过程中，若发现骨头上的油脂开始滴落，应该及时清理，以免引发火灾。

3.烤的时间不宜过长，以免烤干瘪或过焦。

小贴士

1.在骨肉相连腌制的时候，可以加入一些酒类或味精等调料，以增加口感和美味。

2.可以用香料代替盐和胡椒粉，以增加口感和香味。

总之，烤骨肉相连是一道非常简单、美味的烤肉食品，在烧烤季节是很受欢迎的。只要注意制作的步骤和注意事项，就能制作出一份美味可口的骨肉相连烤肉，与家人和朋友一起分享烧烤时光。