刀鱼什锦烤麸的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道刀鱼什锦烤麸的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.鸡肋版的炸刀鱼，还是隔夜的。。
2.干制的烤麸，事先要用凉水泡10分钟ING·再用刀切成3CM左右大小的小块，上锅再用热水焯3分钟。主要的作用，为了去除烤麸小孔孔内的杂质的。
4.热锅凉油，先把鸡肋版的刀鱼，倒入翻炒一下。
7.加适量的白糖，增鲜。
8.倒入处理好的金针菇，切好丁的胡萝卜。
10.继续翻炒几下。
11.出锅前，淋上些香油，不喜欢香油的味道，步骤可省略。撒上些葱花，装盘即可。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完刀鱼什锦烤麸的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
虫草花无花果什锦烤麸的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关虫草花无花果什锦烤麸的做法吧。
虫草花无花果什锦烤麸的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
什锦烤麸的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做什锦烤麸吧。
1.1发好的烤麸切小块，用沸水汆烫去除苦涩味
2.2干烤麸用温水泡发，清洗几次去异味
3.12再用冷水漂洗，然后挤干水份
4.21香菇泡发，切片
看了小编的介绍，您对这道什锦烤麸应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
什锦菜的做法
什锦菜的做法到底如何，我们首先应该知道什么是什锦菜，听到什锦菜的名号我们可能不知道到底是什么菜，但是如果听到什锦菜的别名我们就恍然大悟了，因为什锦菜的别名叫做十样菜，这很明显就意味着什锦菜是很多菜的结合，由于采用的菜的不同，所以各地的什锦菜做法也是不同的。
什锦菜是南京的特色菜，什锦菜一般采用的十种菜是黄花菜，香菇，鸡毛菜等，当然十只是个概数，有些对方的什锦菜甚至可以多达十几二十道菜。什锦菜的做法非常的简单，只需要结合所有的菜在一起就可以。
什锦菜又称十样菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”，寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意;黄花菜寓意花样年华、前程似锦;香菇意为“和和美美”;就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。
(1)黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
(2)炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味，放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分钟，再转用旺火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡发胀、光亮，加麻油拌和即成。
特点: 清淡可口，健体补虚、益脑安神。
上文我们介绍了什么是什锦菜，我们知道什锦菜的另外一个叫法就是十样菜，意思就是采用了十种蔬菜结合在一起的做法，什锦菜由于使用了多种蔬菜和食用菌，所以什锦菜的营养价值是非常高的，上文也给出了什锦菜的做法，希望对大家有帮助。
什锦凉拌豆腐的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于什锦凉拌豆腐的做法。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了什锦凉拌豆腐的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
什锦海鲜豆腐羹的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下什锦海鲜豆腐羹的做法。
1.鸡蛋打散，加少许淀粉水，擀成蛋皮，切丁备用
2.豆腐切丁，加入少许盐的开水中焯2分钟后捞出
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的什锦海鲜豆腐羹，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
关于四季烤麸的做法
四季烤麸的做法，相信烤麸很少人吃过吧，其实烤麸不仅营养丰富而且味道还非常可口，所以没有吃过的朋友，应该要去尝试一些这种烤麸，相信各位朋友一定会喜欢上这种烤麸的，这种烤麸虽然是素菜，但是我们却可以做出很好吃的味道来，所以这种烤麸也是非常适合正在减肥的女性朋友食用的，各位朋友快点去尝试一下吧!
菜谱做法：
1.按照1杯水1TEASPOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢加入搅拌。
2.等发酵水加入筋粉到成面团的时候，就可以了。
3.用WAXEDPAPER(蜡纸)铺在蒸笼屉上，把面团直接放进去.整团的也可以，如果分成象馒头大小若干小团，则发酵效果更好。
4.加盖让面团静置发酵.冬天室温8小时.夏天4到5小时.我大多时候晚上弄好面团放过夜，次日上午直接蒸制.或者早上弄好面团出门上班，下班回来就可以蒸了.大概面团会发酵到原来的1.5到2倍大小.面团表面异常光滑。
5.上蒸笼，大火蒸制30分钟后，关火.千万不要大开锅盖，不然烤麸就僵了.等待水温凉后，再开锅.用冷水冲一冲充分降温后，把蒸制好的烤麸撕成小块.然后再用水边冲洗边挤捏一下，挤干水分就可以了。
小贴士
1. 此菜的一大特点就是，原料不受季节的制约，无论何时皆可制作，味道绝对没有丝毫的变化。
2. 虽然是素菜，但根据经验来说，烹调时稍稍多放些油，做出来的味道会更加好吃，当然如果您是素食的绝对拥护者，也可酌情减少油的用量。
作为一道传统素食，几乎拥有荤菜般的诱人外表，味道也因为原料的多元而丰富起来。总想品尝其中每块小小细细的滋味，忍不住，甜甜的健康都滑入口中。
以对于这种烤麸，我们的朋友们平时在家里面，可以学着做一做，相信只有各位朋友多花点时间和精力，就一定会把这道烤麸的做法，做出属于它的味道的。四季烤麸这种食物对于我们的年轻人来说是比较受欢迎的，但是不建议大家食用太多。
沙茶烤麸的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下沙茶烤麸的做法。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的沙茶烤麸，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
蜜汁红烧烤麸的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习蜜汁红烧烤麸的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
1.备好所有食材。烤麸切块用沸水氽烫一分钟去腥。干香菇泡发好切十字块，泡发水留用。木耳泡发好备用。金针菜用开水浸泡约1小时至软去蒂备用。竹笋片焯烫2分钟捞起。
2.烧热油锅放入八角和姜片爆香，再下烤麸翻炒至金黄色盛起。
3.加入少量油将香菇、木耳、竹笋片一起煸炒一下。
4.倒入烤麸炒匀，再放些料酒去腥。
5.加入六月鲜红烧酱油调色。
6.加入六月鲜生抽调味。
7.加入冰糖、泡发香菇的水和清水，水的量基本上没过烤麸即可。
8.放入金针菜，盖上锅盖煮10分钟，开盖后再用大火收干汤汁。
9.关火装盘。这道香醇甜美的蜜汁红烧烤麸完成咯。
蜜汁红烧烤麸的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
杏仁烤麸的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作杏仁烤麸，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了杏仁烤麸的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
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