黄瓜皮的炒肉做法
很多人喜欢吃黄瓜，也喜欢把黄瓜贴在脸上做美容，这些都是女孩子使用的一些办法，但是我们男孩子一般喜欢将黄瓜做成美味来食用，很多人制作了美味的黄瓜皮和肉放在一起炒，这其实是非常好吃的，也是很下饭的，作为这么一道美味的家常菜，我们大家知道它的做法么？下面就让我们来看看吧！
黄瓜皮炒肉的做法步骤
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料： 黄瓜皮50克 瘦肉100克 干红椒数只 蒜瓣2颗
辅料：油适量 盐适量 酱油一小勺 鸡精
1. 先将黄瓜皮加水泡10分钟，然后改刀切成3-4厘米长的段，抓干水备用
2. 瘦肉切相同长短的粗丝，用少许盐和酱油抓匀
3. 蒜瓣剁碎，干椒切丝
4. 坐锅烧油下蒜末炒香，接着下肉丝划散炒至变色盛出
5. 余油下干椒丝煸香，放黄瓜皮翻炒，倒入肉丝喷少许水焖一下，撒鸡精炒匀即可
小贴士
1、这种是比较干的黄瓜皮，必须先稍稍泡发，但是时间也不能太长，泡过了没有嚼头。
2、黄瓜皮本身带盐，不要再另外加盐了。
3、黄瓜皮在坛子里自然发酵带点淡淡的酸味，跟瘦肉的鲜美搭配在一起，是道比较解腻的又有嚼头的爽口菜。
好了，这就是我们黄瓜皮的炒肉做法了，以前做的吃过很多次，那叫一个绝字，真是各种的色香味俱全，获得了很多人的称赞，当时我们自己做的时候被别人夸的感觉真的是叫一个好字了得，心里美滋滋的，估计恐怕这就是我们自己努力学做菜的成果得到别人肯定时候的心情吧！
木耳芹菜炒肉做法是什么
木耳的口感较柔软，非常的细嫩，味道鲜美，是一道比较著名的营养非常丰富的食用菌，并且它还具有益气润肺的功效，粉尘比较多的工作的人，可以多吃一些木耳，对自己的肺部有很大的作用，没芹菜炒肉肉是我们日常生活中经常见到的一道菜，下面我们就来了解一下，木耳芹菜炒肉做法是什么？
制作步骤
1. 芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。
2. 木耳泡发 ，去蒂切片。
3. 坐锅热油，放入蒜末爆香,爆炒肉片。
4. 炒好的肉片。
5. 锅洗干净，重新加油，爆姜蒜末，然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。
6. 倒入木耳，翻炒均匀，加入一点点水。
7. 盖上锅盖，中火炖5分钟左右，至木耳和芹菜8分熟。
8. 然后倒入肉片，翻炒均匀。加盐调味。
9. 大火收汁，即成
以上就是木耳芹菜炒肉做法，芹菜当中也含有丰富的元素，可以有效的，降低血压。所以对于高血压的患者来说，芹菜是一种，很好的食物，日常生活当中多吃这些食物，可以预防病情的严重，还可以起到慢慢的治疗疾病的作用。
豇豆炒肉做法有哪些呢？
豇豆是人们比较常食用的蔬菜之一，豇豆的形状呈长条状，其味道清淡，营养价值较高，多吃能够促进体内氨基酸的合成，因此，豇豆也被人们称为最有营养的蔬菜之一，而豇豆烹饪也比较多，最经典的莫过于豇豆炒肉了，下面就来看看豇豆炒肉做法有哪些吧。
豇豆炒肉做法一：
1.把豇豆洗净切成小段,肉切成肉丝,红椒切成小块,大蒜头拍扁。
2.炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。
3.再倒些油把蒜头,豇豆,红椒一起炒2分钟左右加入肉丝,再加入盐和鸡精翻炒。
4.盛出装盘即可。
豇豆炒肉做法二：
1.把豇豆去头掐尾，清洗干净。
2.切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。
3.肉切细丝。
4.把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。
5.葱花，姜丝，蒜末都准备好。
6.炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。
7.放入肉丝翻炒至变色。
8.炒好的肉丝盛入盘中。
9.另起锅放油，油开后放入豇豆炒至断生。
10.接着填入半小碗清水，炖至软烂，放少许的精盐，十三香调味。
11.汤汁收的差不多的时候放入肉丝，快速翻炒，出锅前放入鸡精，蒜末。
豇豆炒肉小贴士：
1.肉丝一定要先腌过，略炒一下，最后和其他材料混合，两次炒的时间都要短，这样做出的肉丝才入味又嫩滑。
2.豇豆一定要炒到软熟，半生的豇豆吃多容易造成腹泻。
洋葱炒肉做法，这样做出来更香！
洋葱炒肉是众人皆知的一道家常菜，平时在普通的小餐馆都可以随便点这道菜吃，因为这道菜的食材很普通，也比较便宜，制作过程也比较简单，所以推荐大家今后可以自己在家里做。
一、洋葱炒肉做法
原料：洋葱，瘦肉，青椒（或者一切家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之类都行）。
配料：蒜末，干辣椒，大蒜（这个可要可不要，是看着有随便丢点进去滴），甜面酱，料酒，胡椒，酱油。
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
二、做法二
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
三、做法三
1、加入水注至熟透，出水备用；
2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
3、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉片，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，立即放入黄豆芽继续煸炒片刻，加入一点点盐就可以起锅了。
四、制作窍门
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。
3.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。
4.将洋葱剥皮洗净，然后放入冰箱冷藏室冷藏一下，使洋葱低于室内温度。这样再取出洋葱切碎，因空气中的水分会在低于室温的洋葱表面（包括被切开的表面）冷凝出一层均匀的小水珠，小水珠形成的水膜包围了洋葱剖面，使其刺激性气体挥发不出来了。
西红柿炒肉做法
西红柿炒肉一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚西红柿炒肉的做法以及注意事项，那么今天就为大家详细的介绍下西红柿炒肉的做法以及材料对人体的作用。
西红柿炒肉片是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料，烹饪以炒菜为主。
配 料：西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克，葱、水淀粉，花椒水各适量。
特 色：味道鲜美，色泽红润、肉质细嫩。
操 作：将肉洗净，切成小薄片。西红柿洗净，去蒂，切成厚片。
炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。
用料
番茄 2个
精瘦肉丝 80g
姜 2片
盐 适量
生抽 1小勺
淀粉 1小勺
食用油
番茄炒肉的做法
番茄切丁备用，姜片切丝。
取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀
锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香
倒进番茄，炒3分钟，放盐。待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）
小贴士
,1，番茄切丁，才更容易软，更容易出汁
2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下，去掉皮再炒。但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃。
番茄的营养价值:
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。
番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，除了下述的六道作法，炒、凉拌、汤、煮、炖均宜，如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，最常用的是制成番茄酱，可储存、长期食用，但因番茄性较寒，体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时，都不宜食用。
以上就是今天为大家介绍的关于西红柿炒肉做法的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习西红柿炒肉。
海带结炒肉做法有哪些呢
常吃海带能消热退烧，而且对于降血压，降血糖，还有治疗淋巴结核有着很好的功效，平时有不少人出现的脚气浮肿，消化不良，皮肤溃疡等症状有着不错的效果，不过海带的腥味比较寒，所以说脾胃虚寒者事尽量的不要多食用海带，海带做法有多种，不光是普通的炒海带，还可以与很多的肉类搭配结合，那么下面这一道海带结炒肉做法有哪些呢？
海带结炒肉片[多图]属于家常菜谱，主要原料是海带、五花肉，口味是咸香，工艺是炒，难度属于中级。
怎样做海带结炒肉片
食材
五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)。
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。
酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)。
步骤/方法
1
洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。
怎样做海带结炒肉片
2
海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用;葱切段，蒜剁成蓉;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
怎样做海带结炒肉片
3
烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
怎样做海带结炒肉片
4
倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
怎样做海带结炒肉片
5
加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
END
注意事项
新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效;不过海带的性较寒凉，脾胃虚寒者少食为妙。
现在有不少的老年人经常被冠心病，心脏病和高血压所困惑，不光是因为平日里吃的饮食方面消化所造成的，就连平时的饮食不注意也会造成主要疾病发生，建议很多老年人平时可以来尝试一下这一道海带结炒肉做法有哪些吧。
木耳芹菜的做法有哪些
木耳是属于一种黑色食物，它们对于治疗脱发和明目有着很好的功效，方面有着非常好的功效，有效的能够排除我们身体当中的毒素，很多人在这个夏天到来之际，天气比较炎热心情比较烦躁，毒素也会逐渐的增加，我们可以来学习一下木耳芹菜的做法，一起到非常好的排毒去火的作用。
准备食材，芹菜摘好木耳提前半小时泡发。锅里烧水，水开后放点盐把芹菜放进去汆一下水。芹菜捞出来等水再次烧开，把泡好洗干净的黑木耳也放进去汆一下。热锅把鸡蛋煎一下乘出来待用。
鸡蛋乘出来不用洗锅，直接把芹菜放进去炒一下。接着把木耳也倒进去一起翻炒，放点盐调味。最后把鸡蛋也倒进去，加点生抽翻炒均匀就可以出锅了。这道菜不管是热吃或是凉吃味道都很好。
食材明细
芹菜200克
木耳(水发)30克 杜仲10克
姜5克 大葱10克
大蒜(白皮)15克 盐5克
植物油50克
黑木耳炒芹菜的做法详细步骤
1. 将杜烘干研成细粉；
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；
3. 芹菜洗净后切成段；
4. 姜切成片，葱切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
黑木耳炒芹菜的做法小贴士
健康提示：
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
文章当中我们了解到了关于木耳芹菜的做法，首先呢，木耳对于治疗疾病和青光眼，还有脱发有着非常好的功效，香香脆脆的味道让人觉得非常的美味可口，还特别的容易消化。
木耳胡萝卜炒肉的做法！
木耳是一种菌类植物，可以使用你、木耳具有活血养血的功效。同时，对高血压患者也有一定的帮助。胡萝卜本身有一种胡萝卜素，胡萝卜素呢对眼睛有非常好的帮助，胡萝卜炒肉和木耳炒肉是两样菜，大多家庭主妇都会做。今天我们把他们合在一起做一道木耳胡萝卜炒肉。看看有哪些做法吧！
（一）
原料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。
2调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。
3做法：
1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
（二）主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
（三）
食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
各种胡萝卜炒肉照片
各种胡萝卜炒肉照片(20张)
1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡
精即可。[1]
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
怎么样？很简单对吧！不知不觉又学会了一道菜，很有成就感吧！照着做你就可以做出一道美味的家常菜了。但是一定要注意火候不然就会破坏了 蔬菜本身的营养价值了！
木耳鸡蛋炒肉的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关木耳鸡蛋炒肉的做法吧。
1.准备好材料，木耳泡发后撕小片，肉和葱切丝，姜切片。
2.鸡蛋打撒放少许料酒和盐，锅内放油，炒出装盘。
3.锅中放油，放入肉丝翻炒均匀放入一些葱丝和姜片，再放酱油和料酒翻炒。
4.肉丝炒熟后倒入木耳继续翻炒，木耳噼噼啪啪响的时候放入适量盐和鸡精。
5.把炒好的鸡蛋倒入锅里和木耳翻炒均匀，把剩下的葱丝放进去翻炒。
6.盛出装盘
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了木耳鸡蛋炒肉这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
木耳烧芹菜的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于木耳烧芹菜详细做法。
1.木耳事先水发
2.芹菜洗净切丝，葱切丝
3.锅中放油葱爆香后下木耳
4.木耳炒爆之后下芹菜
5.继续翻炒，然后加生抽适量加盐
6.炒熟出锅装盘
今天的介绍木耳烧芹菜，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
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