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布里面包的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关布里面包的做法吧。
1.12将干性和湿性材料(除黄油外)混合搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可
2.21将搅拌好的面团室温25℃发酵50分钟左右
3.将面团分割成200g一个,滚圆松弛25分钟
4.将面团排气对折
5.将面团从上往下卷
6.卷成两头尖的橄榄形
7.以温度28℃,湿度80%,发酵40分钟左右
8.发酵好表面洒上低筋面粉,划上刀口
9.以温度220℃,喷蒸汽烘烤25分钟
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的布里面包一定会出自您的手笔哦。
小布利面包的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下小布利面包的做法。
1.冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合,揉成光滑的面团。
2.1揉成长条形,一头细一头粗些。
3.2将面团分割成20克一个。
4.擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好。
5.表面刷2遍蛋黄液,撒芝麻。烤箱预热180度,中层20分钟左右(根据自己家的烤箱视情况而定吧)。
小布利面包的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
红豆沙小布利的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍红豆沙小布利的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
今天小编为大家介绍的这道红豆沙小布利的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
小布利的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下小布利的做法,你肯定会愿意。
1.1和成光滑面团。(图二)
2.2将老面团撕成块,与主面团材料混合。(图一)
3.1将小面团搓成长锥形(图四)烤箱160度预热
4.2分成20g的小剂子(图三)
5.从尖头向上擀开,擀成薄片(图五)
6.大头中间开叉(图六)
7.卷起(图七)
8.尽量圈数多一些,层次更多,会更好看,我卷的少了些。(图八)
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道小布利,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
南瓜小布利的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于南瓜小布利
1.酵母溶于牛奶,然后把除黄油外的所有材料揉成面团,揉匀后再加黄油揉至面团出筋
2.1挤出空气,揉匀,分次两份,一份分12个小团
3.2该保鲜膜发酵至2.5倍大(手指沾面粉试一下,基本不反弹,拉起后有均匀蜂窝状的气孔)
4.1拿擀面杖擀平
5.2把小团搓成一头大一头小的样子
6.从大头往小头卷起
7.排入铺了油纸的烤盘,于温暖处发酵,发酵40分钟,至两倍大
8.拿出,刷上蛋液,烤箱预热180度,15分钟
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍南瓜小布利去尝试做出美味的菜肴吧!
虾仁与小米粒儿面包的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下虾仁与小米粒儿面包的做法吧。
1.煮熟的虾仁切小丁,加点儿芝士粉和沙拉酱
2.拌匀后,抹在面包片上
3.用烤箱的上火(Broil),烤至表面变色即可
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完虾仁与小米粒儿面包的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
红豆沙小餐包的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于红豆沙小餐包的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵母放入面粉中。
2.121将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。
3.212搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
4.的扩展阶段,和成面团放温暖处,发酵3小时左右。
5.将浸泡好的红小豆放入锅中煮熟,加入白糖。
6.将发酵好的面团。
7.放在案板上,下剂子,将每个剂子,包入红豆沙。
8.将包好的红豆沙餐包呸放入烤盘中,进行二次发酵1小时左右。
9.将发酵好的红豆沙餐包呸,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。
10.送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。
11.取出,装入烤盘中即可。
红豆沙小餐包的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
红豆沙玄米奶茶的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于红豆沙玄米奶茶的做法。
1.1准备干红豆沙一包,奶茶两条,玄米粉30克。
2.2玄米用搅拌机搅打成细粉末状,玄米的制作方法请参考我前一篇菜谱《清香玄米茶》。
3.将奶茶用温开水冲调均匀。
4.将红豆沙用温开水冲调均匀。
5.最后取一大壶,将玄米粉、冲好的红豆沙和奶茶混合均匀,再加入冰块即可。
今天小编可是把多年珍藏的红豆沙玄米奶茶介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
小笼汤包的做法
我们应该都听说过和吃过了小笼汤包,小笼汤包在很多地方都可以看到,小笼汤包有着非常悠久的历史,早在清朝的时候就已经到处都是了。现在小笼汤包不仅流行于我们国家的各个地方,而且还冲出中国,走向世界。小笼汤包的做法有几种,我们下面将一一介绍给大家。
小笼汤包作为非常经典的小吃,深受人们的喜欢,我们是否也可以在自己家里面尝试做一做小笼汤包呢,小笼汤包的制作其实并不难,而且小笼汤包的做法有很多种,我们只需找一种适合自己的做法就好。
小笼汤包的做法
用料
原料
中筋面粉250克、水140克(冬天热水、夏天冷水、春秋温水)、猪前夹肉200克、鸡蛋1个、生姜数片、料酒10克、皮冻300克、生抽10克、盐4克、生粉10克。
主料
精粉500克,猪肉300克,精白面粉400克
辅料
猪皮冻(或洋粉冻)200克,花椒水100克,葱100克,酱油50克,香油50克,味精、甜面酱、精盐、花椒面各少许碱面适量。
做法一
1、制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅。
2、制面皮:先将250克面倒入盆内,用135克水和起(水温:冬热、夏凉、春秋温)放在温暖处发酵,再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起,对上碱和好揉光,上案板关条,揪成30个剂子,抟圆按扁,制为面皮。
3、包馅:将馅放在面皮中,用左手托底,右手提起边,边推边转,捏18个褶子,收住口,上笼蒸10分钟左右即成。
做法二
1、将所有面团材料混合,揉成光滑均匀的面团,盖上湿布饬20-30分钟;
2、猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内,搅打成肉泥;
3、取一大碗,将肉泥与切碎的皮冻混合,加入生抽、盐、生粉拌匀;
4、将面团搓成长条,分切成小剂子,擀成薄薄的圆形面皮;
5、包入肉馅,打褶包成小包子;
6、蒸笼内垫扫油,将包子均匀的摆入蒸笼内;
7、锅中水煮沸后,放上蒸笼,旺火蒸5分钟即可;
8、生姜切丝,加入镇江香醋中,汤包蒸好后,蘸食即可。
上文我们介绍了什么是小笼汤包,我们知道小笼汤包有着悠久的历史,小笼汤包广泛被我们所喜欢,小笼汤包的制作方法有很多种,上文也给出了小笼汤包的制作方法,希望对大家有所帮助。
南瓜小兔兔的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下南瓜小兔兔的做法吧。
1.南瓜泥。
2.1南瓜泥加入白糖,面粉揉面面团。将面团揉至光滑,
3.2面粉。
4.1搓成圆,如图。
5.2、搓成圆,如图。
6.做好兔子耳朵。
7.做成兔子形,如图。将做好的兔子放进蒸锅里蒸熟即成。
看到这里,千万不要被上面介绍的南瓜小兔兔的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
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