素食与肉食的是非
生活当中，你是素食主义者，还是肉食主义者？你喜欢吃什么样的食物？你认为哪一种食物是最健康的？英国人通过调查发现，不管是什么食物，蔬菜也好，肉食也罢，都存在着一定的极限性。如果吃的太多都会引发健康问题。
关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统“攻击”行为。另外，肉中丰富的铁元素容易积累在关节处，造成组织损伤。
不育症：素食者容易得。约1/6的不育夫妇要归因于他们的素食习惯。伦敦大学国王学院的研究发现，素食者为了摄入充足的蛋白质，喜欢食用大量豆类产品，但是大豆所含的染料木黄酮成分会阻止精子向卵子游动。
胆结石：肉食者容易得。胆结石的剧痛肯定让某些人刻骨铭心，患病原因之一就是饱和脂肪摄入过多。研究发现，肉食者患胆结石的风险比素食者高出18%。素食者摄入的不饱和脂肪较多，无形中提高了胰岛素的敏感性，预防结石产生。
牙侵蚀：素食者容易得。素食者喜欢吃的茄子、洋葱、胡椒粉和小胡瓜含有腐蚀牙齿的酸性物质。邓迪大学的牙医发现，高温烹调后，这些酸性物质会更加集中，对牙齿的危害更大。
所以，肉食有肉食的好处，素食有素食的好处。生活当中，最好是什么食物都多少摄入一些，任何食物做到不要摄入过量。只有这样，才能让身体维持在最佳状态，避免出现其他的一些疾病。
怎么才能减虚胖呢？
虚胖是一种非常不好的现象，虚胖说明我们的身体不健康，虚胖是肥胖的一种，所以如果我们虚胖，说明我们的运动量没有达到， 要增加我们的运动量，减少我们的饮食量，增加我们的饮食质量，那么我们怎么才能做到真真的把虚胖减掉呢？今天小编就来和大家详细的谈谈人体的虚胖原因和减掉虚胖的方法。
虚胖的特性有哪些肥胖区脂肪无弹性形，发生下垂现象，且反弹力度不够。用手轻拍，有晃动现象
行动迟缓，关节动作可活动性小。特别容易发困，且有不爱运动，能坐着不站着，能躺着不坐着的懒惰习性
在饮食方面有两种极端，一种是饭量小，不易流汗，怕冷；一种是饭量大，易流汗，怕热。
多伴有某种器官疾病，或者几大系统出现问题。中医理论认为外表是内在的表现方式而已。如果内心健康，则外表健美。虚胖本身是非健康的状态，于内在机体亚健康紧密相连。作息不稳定，经常失眠，易醒，多梦，易盗汗，且睡觉有呢喃细语，容易喉中聚痰......
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虚胖怎么减肥从运动方向减肥
运动是有效减肥的不变之法，也是能量消耗的重要手段。早晨进行跑步半小时，有助于肺部去湿浊之气，吸收最新鲜的空气，供应身体各器官。早晨跑步半小时还有助于血液流动速度加快，体内各项器官有效运转，不仅能够提高工作效率，更能够消耗更多的脂肪。晚上进行一小时的健美操训练，而网上郑多莲的健美操以其简单性和有效性，被疯狂传播，这种方法是目前被最为广泛肯定可以减肥的健美方法。
从饮食方向减肥
? 前面说到，虚胖多半有两种情况，一种是饭量小，不易流汗，怕冷，此多为脾虚性虚胖；一种是饭量大，易流汗，怕热此多为胃热性虚胖。这两种肥胖中，前一种多为零食爱好者，不需节食，仅需戒掉零食习惯就可以；后一种则要进行有效的控制食欲，和使用素食代替肉食的方法或者代餐的方法来降低能量的摄入。从保健品方向减肥网上现在流行很多减肥保健品，但是谨慎选择，不跟风，不脑热。先分析自己的一些问题，自己是什么类型的虚胖，选择什么类型的减肥品搭配。仅仅选一个有助于脂肪燃烧的减肥品对身体有害无益，如果自己是肝气郁积，如果使用强效减肥品，很容易导致反作用；如果是胃热性虚胖采用了提神减肥，必然让自身问题雪上加霜.....
所以我们只有了解虚胖的原因，我们才能真真的把虚胖彻底的减掉，所以每天我们要运动，吃完饭后不能不懂，往那里一坐，半天不动，或者躺在那里，所以我们要坚持饭后百步走，把体内多余的脂肪燃烧掉，还有控制好我们的饮食，不要暴饮暴食，要合理的饮食习惯。
瑜伽人都该吃素吗？
瑜伽人一定要吃素吗?这个问题对于一个瑜伽人来说肯定是很纠结的问题，百思不得其解。今天就随小编来听听专家的意见吧!
如果你有早上练瑜伽的习惯，你会发现若昨晚吃太多肉类，今天早上的身体会有点沉重，或是胃里感觉仍有食物在残存，尤其是在做双手合十向上伸展时，这个感觉最强烈，viyasa怎么跳就是不顺手。
肉类是人体酸化的来源，原因出在消化系统仍在超时工作，你给他太多订单，它消化不良，从医学的角度分析，素食比肉食更适合人体是无庸置疑的，因为消化系统的构造不同，例如人的胃酸强度仅及肉食性动物的十分之一，但肠子的长度却是身高的六倍，但肉食性动物只有体长的三倍而已，所以腐败的肉类可以迅速排出体外。
经医学研究还证明了一点：脂肪在胃最难消化，要花四小时，所以爱吃五花肉或油脂剔透的松阪牛排的同学，要少吃即可，不要多吃，否则你的身体会愈来愈酸，最后，就像一根铁钉放在可乐里，不见了，连尸骨都找不到.癌症病人的血液，是极酸的，所以细胞都无法存活，难怪，细胞会叛变，是你的嘴巴害了它。
老实说，吃素，是一种过程，观念的修正，比你吃素但心里很怨叹来得重要，不要太在乎别人的想法。“哇，你们学瑜伽的人，不是都吃素，那你怎么吃起肉来了”?拜托，佛陀也是吃素，但在急难之下，也食人乳，但过了心就静了，只有好事者在那议论不已。
同样地，思想决定观念，观念导致行动，行动决定成果，成果决定一生的成败。先从思想上建立正确的资讯来源，这点比较重要，这就是洗脑，大家每天都被各种排山倒海而来的讯息洗脑，重要的是筛选重要的资讯。
承上，消化次长的蛋白质，最短的是水果，只要一至二个小时.若蔬菜里同时有蛋白质及纤维则会延长至四小时，建议你一餐不要吃太多种类的蔬菜，至多三至五种即可，因为胃就这么小，来不及消化的菜跑到大肠去，大肠不会理它，只好令其发酵造成胀气，或让肠子蠕动不良。
回归正传，该如何善后，建议你隔天，只要吃水果及流质类的食物，像是粥，面等，不要吃勾芡的东西像面线或是甜不辣等，减轻身体的负担，若能断食一天就更好了，放心，断一天，你不会昏倒的，现代人只有营养过剩没有营养不良的问题，你想太多了。
看过小编的介绍后，作为一个瑜伽人你还会对吃素纠结吗?想必答案已在心中了吧!
多吃素少吃肉好吗？
在当今社会，有很多的素食主义者，这类人一般只吃素，不怎么吃肉。为了让自己能够变得更加健康，很多人就很好奇，吃素跟吃肉相比较到底哪种更加健康。素食当中有肉制品当中所没有的营养，同时肉质品当中也是素食所不具备的营养，那么到底素食比肉食更健康是真的吗?
我们的身体并不只是一架精密的机器，它还是一个复杂而美妙的创造，我们必须依照天然的构造来供给它们应有的食物——天然的水果、蔬菜、豆类等。
根据营养学家研究，素食者比肉食者活得更长。比如墨西哥中部的印第安人，它们是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而获得高寿。
长期吃肉的人，其血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。
人体内的废物，主要经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，可能包含着动物血液，这无疑会加重肾脏的负担。而素食能起到让肾脏“休息”的作用。肾脏病患者如果坚持素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量，实为一举两得。
对于素食，最大的误解之一就是它会使得一个人变得衰弱、缺少活力，苍白而且病恹恹的。但事实上，许多的研究显示，素食者较肉食者更为强壮、敏捷而有耐力。
但是需要注意的是，为了避免身体出现营养不均衡的现象，适当吃肉也是有必要的，因为肉制品当中所含有的动物蛋白质等物质是植物蛋白所无法比拟的。除此之外想要过健康的生活还需要多进行身体锻炼，以助于增强自身体质。
素食和严格的素食主义者比肉食者的精子量低
虽然富含水果和蔬菜的饮食可以提高你的免疫能力，可是完全不吃肉可能对生育能力有负面影响。
根据一项新的研究，男性素食者在精子含量上明显低于肉食者。
南加州洛玛连达大学医学院的一项研究发现素食和严格素食主义者的男性每毫升精液含5000万个精子。而食肉者是7000万个，显然高出他们。
研究表明，素食者可能会影响他们未来生小孩的机会。对于大多数食肉的男性，60%的精子都是积极型的。而对于素食者来说，这个比率减半。
“我们发现饮食会显著影响精子质量。素食者的精子数量远远低于杂食者。”洛玛连达大学医学中心的产科医生伊莉莎白博士告诉《每日电讯报》。
“虽然这些人不是不孕，但是是这个概念中的一个因素，特别是对于那些试图自然受孕的夫妇来说——这是最古老的受孕方式。”
该研究的作者得出结论，缺乏来源于肉类的维生素是最可能导致精子数量少的原因。他们还补充道，用酱油产品替代肉类，使素食者精子的数量进一步减少了。
之前的研究发现大豆会导致不孕。哈弗大学公共卫生学院的研究人员说豆制品中的植物雌激素，如豆腐，酱油肉或牛奶可能会干扰荷尔蒙信号从而导致精子生产的问题。
“很难对人们讲，如果他们想怀孕的话就不要成为素食主义者。”奥兹诺斯卡博士说。“但我会警告人们至少提前74天停止使用大豆，这是替换精子的时间。”
最近的研究将会在夏威夷的美国生殖医学学会年度会议上呈现。
冬季素食对体质不好的人有奇效
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
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现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
为什么要吃素食
1、吃素可以让你的心更加的柔和慈悲。
2、人皆贪生怕死，将心比心，动物何尝不是？
3、素食减轻肠胃负担。
4、约束自己移转肉食欲望，是一种自我要求的品德。
5、畜牧是破坏森林的最大力量，肉食间接成了破坏地球的杀手。
6、畜牧的排泄物也造成环境污染问题。
7、人类的肠道长6米多，是天生的素食者。
8、表土的损耗是历史上许多文明消失的原因；在美国，表土损耗原因中有八十五％与畜牧业有关。
9、植物性食物从进入胃中到排出体外，只消三、四小时，肉类则至少须十二小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。
10、肉食动物的胃酸是人类的二十倍，如此强酸环境才足以消化肉与骨头。
11、人类不像肉食动物，看到其他动物时就本能地扑杀、撕咬。
12、素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。
13、养活一个肉食者所需的土地生产力，就能养活二十个素食者。
14、人体的肠道是身体的二十倍长，与草食动物类似，而与肉食动物回异。
15、如果全人类都是肉食者，石油储量将于十三年内被用尽；但若都食素，能源危机将是二百六十年后的问题。
16、养一头牛所需的用水量可供一艘驱逐舰浮起。
17、生产一磅肉需要二千五百加仑水，相当于一个家庭一个月的用水量。
18、当人们指责养殖业者超抽地下水力造成地层下陷与能源耗费的危机时，却很少思考到，肉食其实是祸源所在。
19、减少食用五十％的肉类、酪农产品和蛋，可降低四十五％的心脏病发生；若完全不吃这些食品，则可减低九十％心脏病发生率。
20、每天都吃肉、乳酪、蛋类和牛奶的男性，得摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多三．六倍以上。
21、六十五岁以上的肉食女性，平均每年以三十五％的比率流失骨质；
22、美国肉类食品中以氯处理的碳化氢杀虫剂残余量为五十五％，蔬果和谷类则在十％以下。
23、肉食女性的母乳遭杀虫剂污染的情形是素食母亲的三十五倍。
24、肉品与制药业者已将喂食抗生素给家畜当作常态性饲养方式，抗药性问题殃及人类。
25、生产一磅牛肉所需的石油，可用来生产四十磅的大豆。
26、动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的内分泌，这些毒素对食用者有害。
27、吃惯了动物血肉的人，血液中也带著侵略斗争的个性。
28、为了让人吃一磅动动蛋白质，必须给动物吃二十一磅蛋白质。
29、以美国为例，如果一年少消耗10％的肉类，就可以释放出一千两百万吨谷类给人类食用，这个食物量可以喂饱六千万人。
30、肉类蛋白质囤积体内所引起的痛风、关节炎问题在素食者身上很少发生。
分类
分类一
纯素食或严守素食(俗称"吃全素")：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、居家素食菜谱图文版（一）(25张)奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
分类二
斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
素食主义者的分类
（1）乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
（2）奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
（3)蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
(4)胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
(5)果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
素食者的好处
一、能益寿延年。根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。
二、可减轻体重。素食者比较肉食者，一般来说的体重较轻，这是因为所揖取动物脂肪较少，可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。
三、能降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
四、减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明：素食者与肉食者相比较，前者患癌症的机率要少的很多。
五、减少寄生虫对人体的侵害。条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生虫比肉类食物要少的很多。
六、减少对肾脏的负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液而带入肾脏时，就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食，由此而减轻了对肾脏的负担。
七、易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。由于储存期的差距，可减少霉腐食物入侵人体，以提高人们的健康水平。
八、价格低廉，可降低生活成本。植物性蛋白质比肉类便宜，这样可以降低人的生活成本。
九、合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。大量动物的捕杀，使大自然生态失去平衡，提倡素食完全合乎生态平衡原理。
十、饮食富于变化。素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲。
痛风急性发作期如何饮食？
现在，生活条件的不断提高，再加上很多人不注意饮食，经常大吃大喝，从而引发痛风，痛风也成为一种越来越常见的病症。患有通风的患者，应高度重视自己的日常饮食情况，以免加重病情。那么，痛风急性发作期如何饮食呢？
不要吃富含嘌呤类物质的食物。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物如，各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、虾，各种豆类、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。
控制蛋白质及脂肪的摄入。痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风发作，有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。禁止吃动物油。
多饮水和忌辛燥刺激食物。痛风病患者在平时应注意多喝水，这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。适当饮水还可降低血液黏度，对预防痛风合并症有一定好处。但要讲究科学饮水，合理饮水。
除了药物治疗外，痛风患者要非常注意日常的饮食，养成良好的生活饮食习惯，对缓解病情也能起到一定积极有效的作用。
痛风急性发作期怎么办？
痛风，发病的时候确实也能够要了人的半条病，患者躺在床上，疼痛难耐，有的时候疼的根本无法正常走路，而且痛风西医的治疗方式效果并不显著，在中医领域上，也一般采用针灸的方法来缓解疼痛。痛风初期的痛苦还会少一些，越到后期越严重，所以患有痛风的患者一定要及时的进行治疗，下面小编就给大家讲讲痛风急性发作期应该怎么办。
痛风在急性发作的时候首先是要让患者卧床休息，将患肢抬高以减轻疼痛，由于肿胀部位发热剧烈疼痛，患者家属可以将冰袋冷敷到皮肤上以减轻疼痛症状，但是要记住不要把冰块直接贴到皮肤上。
此外，如果患者难以忍受，需要及时的止痛，可以采用消炎止痛药进行缓解，待症状缓解之后，家属要带病人及时的到正规的医院接受专业的治疗，以尽早摆脱痛风折磨，目前上海是治疗痛风最好的。
另外，在痛风发作的时候饮食上一定要做好控制，痛风的饮食注意事项主要有以下几点：
1、低嘌呤。牛奶、酸奶、大米、面条、白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯以及各种各样的水果属于低嘌呤食物，可以多吃；
2、低脂肪。少吃脂肪类食物。而高蛋白食物有可能诱发痛风，所以蛋白质也要根据体重依照比例来摄取。每公斤体重每天可摄取0.8-1克蛋白质，且应以牛奶、鸡蛋为主，瘦肉、鸡鸭肉等要适当地吃。
3、低盐。痛风患者每天须限盐在2-5克以内。钠盐有促使尿酸沉淀的作用。普通人要坚持清淡饮食。
4、多喝水。多喝水可以增加尿酸溶解，伴肾结石者日饮水量最好达到3000ml以上。
5、多吃新鲜蔬菜和水果可降低尿酸。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消热解暑，又有利尿作用，对痛风有效。
6、多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果。
痛风患者平时可以多做一些冰袋冷敷，但是一定要隔一条毛巾，以免刺激到关节。平时可以多吃一些多维生素和富含纤维素的食物，另外，每天要保证一定的饮水量，少吃一些肥腻的食物，多吃些清淡的，要远离烟酒，否则会加重病情，让患者更加的痛苦。
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