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米线肉酱的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,米线肉酱的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
1、准备好食材。我没买到豆干。
2、黄豆酱加一倍的水稀释。
3、洋葱切小粒。
4、肉末中加入适量的淀粉和料酒,搅拌均匀。
5、炒锅中放入少量的油,加入半勺盐,加入十三香,爆香。
6、倒入洋葱粒翻炒出香味。
7、把洋葱推到锅的一边儿,加入肉末翻炒。
8、肉末炒至变色后加入郫县豆瓣
9、翻炒均匀后,再加入黄豆酱。
10、炖煮一会儿,汤汁收的差不多就可以出锅了。
11、拍张照。
12、俯视图。
13、再来一份儿
夏季可以多吃米线肉酱,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
浓香米线锅的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。浓香米线锅的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
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1、干豆腐切细丝,开水烫5分钟捞出备用
2、绿豆芽开水烫3分钟,捞出备用
3、油菜开水烫5分钟捞出备用
4、肉汤:五花肉切小块加清水,盐,葱小火煮40分
5、肉汤倒入锅中大火烧开,倒入米线煮至八分熟
6、再倒入之前烫好的青菜,绿豆芽,干豆腐丝煮1分钟,加适量鸡精调味
7、装盘时再放上切好的玉米肠
浓香米线锅是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
石锅茄子做法有哪些?
石锅茄子它的主要特色是可以很好的把温度给保存住,一般茄子都是蒸、炒等做法,但是如果时间过长不吃就会凉掉,而错失茄子原先的美味,但是利用石锅的做法,可以保存茄子很长一段时间的温度,而且味道有一种与众不同的感觉。
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一、材料准备:
食材:羊腩300克,茄子500克,胡萝卜、青豆、玉米粒各20克,老抽10克,盐2克,味精5克,鸡粉3克,海鲜酱、柱侯酱各10克,高汤300克,湿淀粉5克,葱段、姜片、蒜片各8克,色拉油1千克(实用150克),自制卤水1千克,大葱段100克。
二、石锅羊腩茄子的具体做法:
1、羊腩入卤水中小火卤40分钟至熟,取出备用。
2、茄子洗净,打蓑衣花刀后入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,捞出控油。
3、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、姜片、蒜片小火爆香,放入高汤、胡萝卜、青豆、玉米粒、茄子小火烧开,放入羊腩小火烧20分钟,用老抽、盐、味精、鸡粉、海鲜酱、柱侯酱调味,入湿淀粉勾芡,出锅装入垫有大葱段的吊锅内。
家庭小贴士:
自制卤水用料:毛汤10千克、白芷15克、山奈10克、良姜10克、丁香5克、小茴香18克、八角20克、花椒20克、肉桂10克、白蔻12克大火烧滚1小时即可。
这道美味的石锅羊腩茄子就可以出锅装盘了,色泽红亮,浓香可口,真可谓是色香味俱全的一道美食啊。你有没有被吸引到啊?小编的口水马上就要流下来了,咱们抓紧时间开动吧。
浓香黑椒虾的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示浓香黑椒虾的做法。
1.虾去泥线整理好,沥下水
2.12红椒切块、蒜切蒜花,葱切长段
3.21洋葱切块、土豆去皮切块、番茄切块
4.12洋葱(部分)土豆番茄入料理机
5.21加少许清水,打成汁
6.锅中放适量油,虾入锅炸,炸到虾壳脆
7.炸好的虾
8.1取适量虾油
9.2虾油滤出来,可以凉拌菜或者拌面的时候放点,很鲜美
10.12爆香葱段
11.21放黑胡椒粉
12.放番茄洋葱土豆汁
13.放适量生抽,为了增色提味
14.盐适量
15.料酒适量
16.10、盖上锅盖炖煮
17.12、汤汁稠,下炸好的虾
18.放剩下的洋葱
19.15、盖上锅盖炖煮至虾入味
20.打开锅盖,大火拌炒
21.放红椒
22.拌炒收汁
23.出锅前撒蒜花
24.啃吧!哈哈哈
上文介绍的浓香黑椒虾其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
石锅面的做法有哪些
石锅面是一道色香味俱全的韩国料理,韩国的面食一向是非常美味的,十分受人们的欢迎,把面食和石锅结合在一起,令面食的美味更上一层。自从石锅面从韩国传入中国,很多老百姓都喜欢食用,也想学习制作石锅面的做法。现在就让小编和大家一起来学习一下怎么制作石锅面。
做法一:材料:面条100g,白菜50g,海带50g,朝鲜黄酱适量,牛肉粉适量。
1、白菜洗净切丝,海带洗净切条;
2、锅中坐水,放入一勺黄酱,大火烧开,撇去浮沫;
3、放入海带煮一会,再放白菜烧开锅,放入面条煮熟;
4、放入适量的牛肉粉调味,关火,酱汤面就好了。
做法二:材料:乌冬面1袋,史云生清鸡高汤2支,大虾2-3支,自制虾丸2-3个,芦笋2-3根,生菜叶2片,水适量,盐少许。
1、将两支高汤挤入锅中,放入适量的开水;
2、调成均匀汤汁,将调好的汤汁石锅加热至开锅,放入乌冬面和虾丸;
3、放入芦笋,放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋,味道会更好。
做法三:材料:云吞6个,挂面5og,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,菠菜适量,娃娃菜适量,黑木耳适量。
1、黑木耳提前泡发。娃娃菜洗干净。
2、从冰箱取出云吞解冻,黑木耳撕成小朵,娃娃菜回刀。
3、菠菜洗干净入锅焯水后捞出沥干水,石锅中加适量水,挂面入锅煮。
4、开锅后,云吞入锅煮,接着放木耳入锅煮。
5、打入鸡蛋,3、4分钟后,将娃娃菜入锅,菠菜入锅后关火。
6、加盐、味精,搅拌均匀即可享用。
现在大家都知道怎么制作石锅面的方法,赶紧回家亲手尝试制作一下吧。石锅面的制作方法虽然简单,但是我们也要认真制作,注意烹饪的火候,烹饪出一道美味可口的石锅面,犒劳下自己的努力工作的丈夫和勤奋学习的孩子。
浓香黑椒排骨的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于浓香黑椒排骨的做法。
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍浓香黑椒排骨,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
黑椒虾的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黑椒虾。
1.12虾洗净,去虾枪
2.21从第二节穿入竹签
3.轻轻挑出虾线
4.放入碗中,倒入花雕酒
5.放入盐,腌制10分钟
6.将竹签从虾尾处贯穿全身串起来
7.锅中倒入橄榄油,中火,放入虾
8.研磨好黑胡椒粉,放入,翻面再次放入黑胡椒粉
9.两面金黄即可
到这里,关于黑椒虾这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
浓香照烧黑椒鸡腿的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于浓香照烧黑椒鸡腿的做法。
1.鸡腿去骨(懒的时候就弄的不是特别干净哈。)
2.放盐
3.放一点点白糖
4.放磨点黑胡椒粉
5.抓均匀
6.带皮面朝上铺好
7.放生抽一点点
8.放老抽,鸡腿皮抹匀酱油
9.腌制下
10.黑椒汁做法:清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉
11.洋葱切小粒,葱切葱花
12.锅中放适量油,爆香洋葱粒
13.下腌制好的鸡腿,带皮面先煎
14.差不多了,就翻面煎继续
15.下黑椒汁
16.大火煮入味
17.可以稍稍剩下点汤汁哈,汤汁会变的稠的,可以用勺子舀点汤汁浇在鸡腿带皮那一面上
18.盛出来,稍稍凉下下(不用冷啊。。哈哈)
19.改刀装盘。。。啃吧。。。喜欢的话撒点葱花
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对浓香照烧黑椒鸡腿感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
黑椒烤虾的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关黑椒烤虾的做法吧。
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍黑椒烤虾,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
黑椒大虾的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,黑椒大虾的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、食材
2、拿剪刀将虾背剪开
3、抽出里面的黑线
4、清理干净以后 撒少许盐腌制3分钟
5、锅中倒少许油
6、开小火将虾放进去
7、煎至两面金黄色
8、放一勺黑椒汁
9、用的这款(朋友们请自行选择)
10、转大火 翻炒几下里可以了
11、装盘喽
12、来一个可好?
想要享受生活就不能忽略了饮食,黑椒大虾的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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