由网友(停留在过去的尘埃.)分享简介：南瓜西米糕是1谈以西米为首要食材建造的美食。中文名南瓜西米糕质料西米、南瓜作法西米插手净水泡2小时后沥建造来皮南瓜切薄片插手净水质料:西米二零零克，来皮南瓜二零零克，马蹄粉一五零克，黑糖三七零克，净水3碗约八零零克作法:建造：1西米插手净水泡2小时后沥湿火份、拌进黑糖一零零克分红2份待用。2来皮南瓜切薄片插手净水五零零...

南瓜西米糕是一道以西米为主要食材制作的美食。

中文名

南瓜西米糕

材料

西米、南瓜

做法

西米加入清水泡二小时后沥

制作

去皮南瓜切薄片加入清水

材料:

西米200克，去皮南瓜200克，马蹄粉150克，白糖370克，清水三碗约800克

做法:

制作：

一西米加入清水泡二小时后沥干水份、拌入白糖100克分成二份待用。

二去皮南瓜切薄片加入清水500克放锅内煮至熟、用搅拌机拌成糊过筛、合成二碗南瓜糊（约600克）

三马蹄粉加清水300克搅拌至没有粉粒、过筛制成粉浆。

四把南瓜糊二碗、白糖270克放锅内小火煮溶从三中取起二汤匙粉浆调入搅匀，熄火后趁热将南瓜糊慢慢倒入已开好的三中，边倒边迅速搅拌，调成生熟糊平均分成三份。

五方形糕盘扫上油，倒入生熟糊一份、蒸约5分钟左右取出在上面加一份已拌好的西米抹平再蒸5分钟左右、重复以上步骤多次。待凉后切件即成。