中医建议冬季进补多吃猪血美容抗衰还排毒！
冬季进补是每个人都需要做的事情，说到滋补身体，就一定要讲到我们的三餐饮食，针对老年人群，专家推荐大家可以适当的吃些猪血，因为在冬季，它可以为老年人的健康做出大贡献。
猪血：蛋白质的平均含量为74%，相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质(含有人体的8种必需氨基酸)。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质，以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素，比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用。
1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、能抗衰老。猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
5、有抗癌作用。医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
6、猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。
7、对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。
猪血的保健功效和营养价值小编简单的给老年朋友们介绍到这里，根据它的保健功效，我们可以根据自己的身体有针对性的食用，不过，最后不是要提醒大家注意，适量食用才最科学。
冬季进补多吃六种豆
黄豆
营养点评：
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。中医认为，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。
推荐吃法：
1.平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2.用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用，可以补脾壮骨，也是全家日常保健的优质菜肴。
扁豆
营养点评：
扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状，可以起到一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃一些扁豆。
推荐吃法：
1.将白扁豆15 克，粳米3 0 克，山药3 0
克一同煮粥，等粥快熟时加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃、调中固肠的功效，适于脾胃气虚引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以将扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
需要注意的是，扁豆一定要烧熟煮透，否则会食物中毒，平时最好多吃焖、炖扁豆。
豇豆
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为，豇豆性平，味甘、咸，归脾经和胃经，具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载：豇豆“治脾土虚弱，开胃健脾”。李时珍也曾称赞它有“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法：
豇豆+ 木耳
：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米
：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
绿豆
绿豆性味甘寒，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然，不是什么体质的人都可以吃绿豆的，绿豆吃多了，反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法：
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心;
3. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效。
黑豆
黑豆营养丰富，有“豆中之王”、“营养之花”之美称。古代养生家认为：“每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。”
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣。把红枣拿湿水浸泡片刻，洗净。黑豆去杂洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红粮，煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
豌豆
豌豆性味甘平，归脾胃二经，常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥，适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
推荐吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互补之效。
2、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
冬季进补 各种种子为上品
提到进补，肯定很多人跟小编一样，脑海里浮现的多半是吃肉吃人参鹿茸了。其实，小编现在才知道，这是对中医进补的误读。中医说“补”的本义是补缺口、补漏洞。那这冬天应该怎么进补呢?那还的从人身上有三宝，精、气、神三样说起，这可是一样都不可以漏。
漏精，是指慢性出血、女性例假淋漓不断、男性漏精、入睡后盗汗、流口水，迎风流泪等。
漏气，是指腠理难闭合，身体总是发低烧、穿多少衣服对风寒也敏感、非常怕冷、反复感冒。
漏神，轻的叫走神，中度的叫恍惚，重的叫魂不守舍。失去了物质基础的精气做基础，就容易漏神。这也是冬天人们容易抑郁的原因。
在冬天应该怎么进补呢?五谷为养，五畜为益，五果为助，五蔬为充。五谷是放在首位的，泛指五谷杂粮，是种子。种子是直接繁育下一代的，蕴藏的是天地精华，用来养精蓄锐的根本。在寒冷的冬天里，为减肥不吃饭，只吃冰冷的蔬果，无疑是本末倒置，糟蹋身体。
各种豆类，如黑豆、黄豆等等，形状就是人类肾脏的模样，补肾效果一流。如今女明星在介绍美容心得时，都会说每天喝一杯自榨的豆浆。黄豆性也偏凉，所以，建议一周来三两杯性平的黑豆豆浆，养颜进补。
各种坚果，如芝麻、榛子、杏仁、花生、大小核桃，也是种子类补肾佳品，在冬天食用，也不觉油腻。坚果类种子，最好烤熟加点盐食用，能润肾软坚。你看，对于体质健康的人来说，就这么平常便宜的东西竟然都是进补良方。
看了文章的介绍，小编终于明白了，原来进补也可以这么经济有效。大家也记住了吗》其实冬季进补不妨多吃写坚果等种子类的食品就可以达到进补的目的。当然，专家也说了如果体质有偏颇，还是要在医生的建议下，用对症的膏方纠正偏颇体质，为来年打下基础。
四季养生之冬季进补要适度
四季养生讲述了一年四个季节的养生方法，而现在正值寒冷的冬天，就让我们一起来说说冬季养生吧!冬季养生最主要的一点是进补，很多人认为冬季天气寒冷，要多给身体储存热量、脂肪，从而来抵御严寒，这样的想法是对的吗?下面一起来看看。
冬季进补要适度：
1、在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳
季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，茵此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。
2、根据中
医“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食原皂应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调哩，以提高人体的耐寒能力。冬季“食补”，应选用富含蛋白
质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及
鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。
3、现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。
4、在此要特别提出的是，冬令进补最好能够享医师谘询，以免误用不适当的药才，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，一定要小心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，容易造成肠胃的损伤。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方，炖煮不同口味的药膳，如此不仅可以达到冬令进补的目的，还有健脾顾胃之功。
冬季进补应谨记6大禁忌
秋冬季是人们进补的一个好时节，想要让身体健康的朋友们可不能错过了这个季节，正确的进补方法可以让我们安危的度过寒冬，当然，如果进补不当的话，也可能会使身体健康受损，所以大家在进补时一定要掌握科学的方法，专家提醒，冬季进补时应该谨记六大禁忌。
给身体进补其实是很有讲究的，如果太过盲目的话，不仅无法达到自己的初衷，还可能危害到身体健康，所以，在进补时大家务必要讲究方式，了解禁忌事宜，以避免产生不良后果。
1. 无病进补
既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2.慕名进补
认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以很多人服用，但要注意的是，滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3.不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则会适得其反。
4.多多益善
任何补药服用过量都会有害，因此，进补要适量。
5.以药代食
重药物而轻食物是不科学的，药补不如食补效果佳。
6. 凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
以上专家为我们介绍了冬季进补应该谨记的六大禁忌事项，大家如果没有疾病的话，不要盲目进补，而且在进补的时候也要注意适量，另外还应该尽量选择食补的方法。
冬季进补分清体质
冬季进补分清体质，都说冬季是进补的好时候，但是也要分清楚什么样体质的人如何进补，那么冬季我们如何进补呢?
现代人营养充足，大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念，是针对身处寒带、温带，或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区，冬天气候也较暖，只有在寒流来袭或气温仅10度上下时，才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补，不虚则平补，燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热，如果温补过头，可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补，平补就好。
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用，还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃，因为“虚不受补”，如果肠胃功能不佳，即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补，可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃，让消化系统稳定下来。
另外，莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等，也可收到类似效果。
冬季进补分清体质，专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的，有的人的体质适合补充热量高的食物，有的就是适合进补一些补气补血的食物，我们应该找对自己的的体质来进行进补，这对于我们的身体也是非常有利的。
专家推荐冬季进补，素食最好！
一提及进补，很多人的意识里就浮现大鱼大肉，其实随着人们生活水平的日益提高，健康饮食结构正发生着变化。很多时候进补的概念已不是山珍海味的滋补，而是从利于身边养生的要求来进行。
眼下已是寒冬腊月，那么冬季吃什么最补身呢?也许很多朋友会认为多吃各种肉类效果最好，其实专家的意见是吃一些素食补身的效果更好，具体一起来看一下的素食推荐。
专家推荐冬季进补 素食最好
土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食之能强身健体。冬季吃什么最补身,，土豆不错vuo。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，可作为秋补，贴秋膘的食品。
板栗
其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
萝卜
含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。中医对其医疗和保健功效推崇备至，有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开处方!”之说。
看完了专家介绍的冬季吃什么最补身的系列报道后，我们对于冬季饮食的一些相关养生常识又有了一定的了解。通过对这些萝卜土豆等素食的特点进行分析后我们可以看出，虽然是些素食却在利于身体滋补方面有着很好的作用，朋友们在吃惯了大鱼肉类之后不妨尝试素质补身之法。
冬季进补身体，饮食方面多注意！
在民间习俗口语中，通常流行着这样一句话：“冬补三九”。意思就是说，在刚刚进入冬季的时候，补充身体营养成分，有利于身体健康。那么冬季该如何进补身体呢?
进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳-7500千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
每个人身高、体重、年龄、活动量都是不一致的，具体需要多少热量应根据实际情况决定。不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量若超过身体所需热量，就会导致肥胖。
选择蛋白质含量丰富的食物
富含脂肪和碳水化合物的食物是导致肥胖的元凶。冬季气候寒冷，可适当摄入脂肪类食物，但应该注意控制总量。冬季进补应以蛋白质食物为主，淀粉类食物为辅。
定期清理肠胃
冬季气候寒冷，女性适度增重，甚至出现小肚腩，对保护子宫是有益处的。所以，冬季不适宜减肥。但由于冬季食欲较旺，进食量增大，为了维护肠道健康，保持身材，每周可以清理肠胃1-2次。
每周留出1-2天时间喝粥吃素，且饭后不再进食其他的零食。这样能为肠胃减轻负担。
餐前选择进食一种水果
餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂，还能抑制食欲，避免进食过多。
Tips：餐前吃水果，要注意选择水果的种类，以下几种水果不易空腹食用。
柿子：柿子中含有果胶、鞣酸等物质，空腹时胃里含有大量的胃酸，这些物质会和胃酸反应产生难以溶解的结块，结块不能随粪便排出，结成大的硬块时就会引发胃结石。
香蕉：香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用时会造成血液中含镁量突然升高，造成人体血液内镁与钙比例失调，对血管产生抑制，对身体造成一定危害。
橘子：橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹食用时会对胃黏膜造成刺激。
饭前喝淡汤
饭前喝汤除了能起到暖胃、养胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。
多吃少油少盐的清淡蔬菜
利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。
合理的选择肉类
冬季吃肉，首先要尽量选择油脂小、热量小的肉类。比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉;其次，应选择烹饪方式简单的肉食。过度烹饪的肉食中含有大量调料，调料中的热量不可忽视。
饮品选择茶饮或白开水
尽量不要饮用瓶装饮料。瓶装的饮品，无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分。不妨将瓶装饮料换成自泡的茶饮，可减少热量的摄入。饭后饮用大麦茶或普洱茶可以达到清脂，解腻的功效。
夏天进补食谱吃什么？
人们一年到晚都在不停的补身体，不管是在冬天或者是在春天都是补身体的最好的时期。而现在人们总会在不停的寻求各种食谱来补自己的身体。今天，我们要来研究讨论的是在夏天的时候，人们应该吃什么来进补。接下来，通过一些详细的资料来看一看在夏天的时候应该吃一些什么来帮助自己补身体。
许多人有这样一种认识：冬天需要进补，而夏天则不用进补，其实，夏天也应该适量进补。因为夏天是人体新陈代谢最旺盛的季节，人体活动量增加，加上天气炎热，体能消耗比冬天要大，身体虚弱者尤其是老年人，很有必要用适当进补，使体能保持一个均衡的状态。所以，夏天的进补一点也不能疏忽。
自古以来，民间有冬病夏治的说法，意思是说有些冬季易发作的疾病，如果在夏天注意调养，到冬季就不易发作。但北方居民都习惯于入冬即用海参进补，这主要还是由于过去海参的采捕和储存技术的限制，因为海参夏季会钻到泥沙中夏眠，只有在秋末冬初的时候才能够进行采捕，加上过去的加工方法比较落后，使海参不能长时间保存，所以只能在冬季进补海参，其实海参是四季均可食用的温补食品。
从中医学“药食同源”的角度来看，海参是美味海鲜，更是高营养滋补品，适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的病人。
以上就是关于人们在夏天的时候应该吃什么东西来补充自己的身体比较好的相关内容的具体介绍。夏天的晚上，总是比较寒凉，所以在晚上的时候不要吃太多的寒性的食物，这样会很容易让自己拉肚子。要多吃清凉的食物，可以降火。
专家认为冬季进补要因人而异
冬季北方天气寒冷，冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提醒人们，冬季进补要因人而异、因年龄而异，不要陷入冬季滋补误区。
高荣林教授提醒，进补要区别不同年龄、不同体质，进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补，老年人、体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。
秋冬养阴，因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过，脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人，则不宜吃这些滋阴的饮食。
此外，偏阳虚体质即平常怕冷、吃冷的食物容易闹肚子的人，这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤，可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人，则不宜服用羊肉汤，否则可能加重上火。
北京中医医院内科王国玮副主任医师还提醒市民，腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者，可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等，有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤，否则可能加重病情。
冬季进补要因人而异，不要跟风。否则不但得不到良好的滋补，反而会出现危害健康的现象。
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