砂仁是什么
砂仁是一种在生活上面比较常见药材，有些人们的家中会用一些玻璃瓶装着一些砂仁。砂仁是一种属于热带上面的一种植物果实。在中国有两种砂仁，可能是因为气候的条件而产生两种有差异的品种。主要是产于海南地区和广东地区。砂仁的味道比较的容易入口，对胃部调养有一定的帮助。
砂仁对于孕妇也是有一定的帮助的哦，如果孕妇在生活中不小心动了胎气的话，或者咋妊娠期的时候出现呕吐的感觉，这时候就可以使用砂仁，因为砂仁有着安胎和开胃的作用。
药名：砂仁
别名：阳春砂、春砂仁、蜜砂仁。
性味：味辛，性温。
归经：归脾经、胃经、肾经。
功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
用法用量：3～6g，入煎剂宜后下。
生态环境：生于山谷林下阴湿地。
资源分布：主产广东、广西、云南、四川、福建有分布。
药材基源：为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。
采收储藏：夏、秋间果实成熟时采收，晒干或低温干燥。临用时取种子捣碎;果皮亦入药。
炮制：低温烘干。
【药理作用】
1.抗血小板聚集作用：砂仁粉混悬液灌胃，对ADP诱发的家兔血小板聚集有明显的抑制作用，剂量增加则作用时间相应延长，砂仁对花生四烯酸或胶原与肾上腺素合剂所诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用，砂仁的这种保护作用，除由于抑制血小板聚集作用外，也与扩张血管或抑制血栓素合成有关。
2.抗溃疡作用：砂仁0.3g/Kg,0.6g/Kg,1.2g/kg灌胃给药，对束缚水浸法小鼠应激性溃疡有明显抑制作用;0.6g/kg灌胃，可显着减少大鼠的胃液分泌;试管实验表明，砂仁可明显抑制胃酶消化蛋白。
3.对肠道平滑肌的作用：煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%的浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用.砂仁还能促进小鼠肠道运动，增进胃肠运输机能。
以上就是向大家介绍了关于砂仁的一些资料，相信大家看完之后对砂仁的了解就会更多了。多了解一些常出现在我们生活当中的物品，对我们也是一种帮助。了解中草药不仅仅帮助了自己，还可以帮助比人。服用砂仁后如果出现什么不适的话要立即停止服用。
砂仁鲫鱼汤
汤是很常见的，汤有很多种类，常喝的就是蔬菜汤，这类汤促进人体消化，对人体维生素补充有着很好效果，而且选择这样的汤，对人体各方面，都是没有任何损害，是一个放心之选，喝的时候，也都是能够很好的改善人体各方面，那砂仁鲫鱼汤如何呢，鲫鱼汤含有的蛋白质比较多。
对砂仁鲫鱼汤制作方法怎么样，这类汤在制作上，并不是很复杂，而且在食材选择上，也是比较简单，但是对这样汤喝的时候，都是要适量选择最佳，使得不会破坏人体健康。
砂仁鲫鱼汤：
食谱原料
新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。
制作方法
1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。
2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
适用人群
怀孕早期妇女
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。
通过以上介绍，对砂仁鲫鱼汤都是有着一些了解，因此对这样汤选择的时候，都是可以放心进行，但是要注意的是，对这样汤喝的时候，如果感觉味道不对，有腥味，这就说明汤中没有适量放入料酒，使得喝的时候不太好喝。
砂仁的功效
现在，随着我们对中药的了解，很多人也开始听说了砂仁。其实，现在我们也听说了砂仁的功效还是非常多的，但是由于我们对它不够了解，所以应用的范围还是比较窄的。现在，就让我们来了解一下关于砂仁的功效，让我们可以充分的发挥砂仁的作用，体会它的食用价值和药用价值。
其实，砂仁的功效现在还是比较多的。它除了具有开胃的作用，同时还能够止泻。现在，就让我们一起来走近砂仁，全面的了解它的作用和功效，让大家可以充分的利用砂仁，为我们带来更多的好处。
性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。 功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
功用主治
①《药性论》:"主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。"
②《本草拾遗》:"主上气咳嗽，奔豚，惊痫邪气。"
③《日华子本草》:"治一切气，霍乱转筋，心腹痛。"
④张元素:"治脾胃气结滞不散。"
⑤杨士瀛:"和中，行气，止痛，安胎。"
⑥《本草蒙筌》:"止恶心，却腹痛。"
⑦《纲目》:"补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒次胀痞，噎膈呕吐，止女子崩中，除咽喉口齿浮热，化铜铁骨哽。"
⑧《医林纂要》:"润肾，补肝，补命门，和脾胃，开郁结。"
现在，我们也清楚的知道了砂仁的功效。在我们的生活中，砂仁其实也充当着重要的角色，同时它也是中药中最重要的药材。不仅仅是因为它功效多，而且它的药用价值也非常的高，受到了大家的喜爱。
春砂仁的功效与作用
中药在治疗疾病上，有着很好的帮助，在对中药选择上，不能随意的进行，很多人对中药并不是很了解，在选择中药前，需要对它的各方面进行认识，这样在使用它的时候，也都知道它在治疗疾病上，有着怎么样的帮助，那春砂仁的功效与作用都有什么呢，它在治疗疾病上，有着很好帮助。
很多在对春砂仁的时候，不知道该如何选择它，这就需要对它进行一些认识，使得选择它的时候，可以放心进行，那春砂仁的功效与作用都有什么呢?
春砂仁的功效与作用：
砂仁的功效：
性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。
功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
砂仁的药理作用
1、对消化系统的作用：1.1.对离体肠管平滑肌的影响：取大鼠、豚鼠或兔小肠一段置台氏液浴槽内，通过记录仪记录肠管活动变化，观察药液对肠管自发活动的影响和拮抗乙酰胆碱和BaCl2作用。结果阳春砂煎剂(2.5-5×10(-3)g
生药/ml)时，可使豚鼠、大鼠小肠肠管收缩加强，加大剂量时对肠管有抑制作用，表现张力降低，振幅减少。阳春砂煎剂对乙酰胆碱和氯化钡引起的大鼠小肠肠管紧张性、强直性收缩有部分抑制作用。阳春砂(1.3×l0(-3)g
生药/ml)挥发性部位可使兔肠管轻度兴奋，然后转入明显抑制作用，张力降低，收缩频率减慢，振幅减少，并随浓度不同能部分或完全拮抗乙酰胆碱、BaCl2引起的肠管兴奋或痉挛。1.2.对肠道推进运动的影响：小鼠体重(20-24g)，随机分2组，给药组给砂仁煎剂(0.5g/kg)，对照组给蒸馏水，测定计算出炭末到达肠段的长度/整个肠道的百分数，以衡量肠推进运动的机能状态。结果给药组为82.2±4.4%，与对照组(62.5±2.9)比较P<0.01，表明砂仁能增进肠道运动。
2、对血小板聚集功能的影响：家兔体重(2.0-2.6kg)，每组3-4只，给药组为两个剂量组，分别口服砂仁0.6和1.2g/kg，对照组口服同剂量溶剂。给药后15、30、60、90分钟后分别颈动脉采血，离心制备PRP及PPP，以ADP为致聚剂在血小板聚集仪上测定血小板聚集率(%)。结果表明，砂仁能明显抑制血小板聚集(见表6)
以上就是对春砂仁的功效与作用详细介绍，在选择它的时候，都是可以放心进行，对这类药物使用的时候要适量，而且对它使用方法，也是需要根据要求进行，这样使得春砂仁的药性能够发挥的很好，使得疾病可以得到改善。
中药砂仁的功效与作用
常见的药物有很多，一般治疗感冒、咳嗽、发烧、过敏的药物比较多，在对这些药物购买上，也是比较简单，那药物的种类也是有着很多的，因此在对它们选择的时候，也是需要根据自身需求进行，中药砂仁是一个治疗多种疾病的药物，中药砂仁的功效与作用都有什么呢?
很多人对中药砂仁的功效与作用并不是很清楚，因此在对这样药物选择的时候，也是需要对它进行一些认识，这样在使用它们的时候，都可以知道它具有什么的效果。
中药砂仁的功效与作用：
砂仁的功效：
性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。
功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
砂仁的药理作用
1、对消化系统的作用：1.1.对离体肠管平滑肌的影响：取大鼠、豚鼠或兔小肠一段置台氏液浴槽内，通过记录仪记录肠管活动变化，观察药液对肠管自发活动的影响和拮抗乙酰胆碱和BaCl2作用。结果阳春砂煎剂(2.5-5×10(-3)g
生药/ml)时，可使豚鼠、大鼠小肠肠管收缩加强，加大剂量时对肠管有抑制作用，表现张力降低，振幅减少。阳春砂煎剂对乙酰胆碱和氯化钡引起的大鼠小肠肠管紧张性、强直性收缩有部分抑制作用。阳春砂(1.3×l0(-3)g
生药/ml)挥发性部位可使兔肠管轻度兴奋，然后转入明显抑制作用，张力降低，收缩频率减慢，振幅减少，并随浓度不同能部分或完全拮抗乙酰胆碱、BaCl2引起的肠管兴奋或痉挛。1.2.对肠道推进运动的影响：小鼠体重(20-24g)，随机分2组，给药组给砂仁煎剂(0.5g/kg)，对照组给蒸馏水，测定计算出炭末到达肠段的长度/整个肠道的百分数，以衡量肠推进运动的机能状态。结果给药组为82.2±4.4%，与对照组(62.5±2.9)比较P<0.01，表明砂仁能增进肠道运动。
2、对血小板聚集功能的影响：家兔体重(2.0-2.6kg)，每组3-4只，给药组为两个剂量组，分别口服砂仁0.6和1.2g/kg，对照组口服同剂量溶剂。给药后15、30、60、90分钟后分别颈动脉采血，离心制备PRP及PPP，以ADP为致聚剂在血小板聚集仪上测定血小板聚集率(%)。结果表明，砂仁能明显抑制血小板聚集(见表6)
3、对花生四烯酸诱发小鼠急性死亡的影响：小鼠(体重20-22g)，每组10只，两个给药组分别口服砂仁0.6和1.2g/kg，对照组口服等容积溶剂。给药后1.5小时静脉注射花生四烯酸，观察小鼠15分钟内死亡情况。结果给药0.6和1.2g/kg两剂量组分别死亡2和1只小鼠，与对照组(死亡7只)相比P均<0.001，表明砂仁对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用。
4、对胶原与肾上腺素混合剂诱发小鼠急性死亡的影响：小鼠(体重20-22g,)每组10只，两给药组分别灌胃砂仁0.6和1.2g/kg，对照组给等容积溶剂，1.5小时后小鼠静脉注射胶原与肾上腺素混合液，观察小鼠15分钟内死亡情况。结果给药大、小剂量组分别死亡3和2只小鼠，与对照组(死亡8只)相比，P<0.05和P<0.01，表明砂仁有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡的作用。
以上就是对中药砂仁的功效与作用一些介绍，在对这类药物选择的时候，要注意要适量进行，而且它的使用方式不能随意的进行，否则对自身健康和疾病治疗，都是没有任何帮助，这点在使用的时候，要进行注意的。
砂仁的功效与作用及禁忌
砂仁是中药的一种，这类药物在疾病上，有着很好的帮助，而且这类药物在使用上，也是比较广泛，对砂仁选择的时候，需要对砂仁的功效与作用及禁忌进行认识，这样使用的时候，才能够避免出现其他问题，对身体健康也是有着很好的帮助，这类药物的使用也是要根据自身需求进行。
很多人对砂仁的功效与作用及禁忌并不是很清楚，所以选择之前，需要先进行认识，这样使用的时候，才会知道该如何选择最佳，对身体疾病治疗有很好的帮助。
砂仁的功效与作用及禁忌：
功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
食用方法
一、春砂仁焖排骨：温暖脾胃，补气养血。
春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。
春砂仁焖排骨的制作材料：
主料：猪排骨500克;辅料：春砂仁(干)15克;调料：大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克
春砂仁焖排骨的做法：
1. 将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;2. 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;3. 等排骨炒到5分熟，加入春砂仁(干)15克，继续爆炒;4. 最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。
二、春砂仁鲫鱼汤
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
功效：本品主要营养成分含蛋白质47克，脂肪17克，碳水化合物12克，热1628千焦耳(389千卡)。砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿;豆蔻燥湿健脾，温胃止呕;鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食，鲫鱼不能与麦门冬同煮。
特点：本汤味极鲜美，芳香诱人。
以上就是对砂仁的功效与作用及禁忌详细介绍，它在使用的时候，需要注意不能随意的乱用，而且使用的过程中，需要注意要适量进行，这样对身体各方面调整才会有很好的帮助，对治疗自身疾病，也是可以达到很好的效果。
春砂仁北芪猪肚汤
汤含有的营养元素较多，对汤的选择可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在喝汤的时候需要适量的进行，这样使得身体能够很好的吸收汤的营养，常见的汤就是鸡蛋汤，这类汤含有的蛋白质比较多，在提高人体免疫力上效果非常不错，那春砂仁北芪猪肚汤也是很好之选。
很多人对春砂仁北芪猪肚汤并不是很清楚，这样的汤对人体健康的帮助很大，而且这样的汤长期选择，对调理人体内脏，有着明显的效果，所以这样的汤也是很好之选。
春砂仁北芪猪肚汤：
用广东阳春出产的春砂仁配伍北芪煲猪肚，是春日养胃的美味靓汤。春砂仁性温味辛，入肺、胃、脾经，能补气和胃、醒脾散寒，善治胃呆食滞，腹痛痞胀，南宋名医杨士瀛赞它有“和中，补气、止痛、安胎”之功。北芪性微温，味甘，入肺、脾经，功能益气升阳、健脾养血、固表止汗，《日华子本草》说它能“助气壮筋骨，长肉补血”。猪肚即猪胃，性微温，味甘，入胃经，功能健脾胃，补虚损，通血脉。合而为汤，能益气健脾，消食开胃，还适用于脾胃虚弱之食少便溏，胃脘疼痛，亦为胃下垂及慢性胃炎者食疗汤品。
材料：春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡;猪肚(可请售者处理)洗净，翻转去脏杂，冲净，以生粉洗净，再冲净，然后把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水(1500毫升约6碗量)，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人用。
以就是对春砂仁北芪猪肚汤详细介绍，这类汤对人体各方面都是有着很好的改善，不过在对喝的时候，需要适量的进行，不能喝的太多，否则对身体是没有任何好处的，在对这点上也是要进行注意的，而且选择这类汤，也是要根据自身情况进行选择。
怎样烧好鲫鱼汤呢？
鲫鱼在我们生活中也是一种很常见的鱼类，鲫鱼所含有的营养价值很丰富，是可以给身体补充各种的钙质和维生素，鲫鱼的做法也是有很多，可以清蒸，红烧，还可以直接煮汤，，味道是都相当不错，效果都是很好的，今天，小编为大家来介绍喜爱怎样烧好鲫鱼汤，希望对大家有帮助。
用料：
1、鲫鱼1斤(不能用其他鱼)，芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量。
2、制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克(这几味中药有瘦腹的作用，老中医说的)。在中药店可以抓，大约一块钱一付药，枳具子有的地方叫枳椇子、枳棋子。
做法：
1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。
2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。
3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟
4、放入鲫鱼。
5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。
注意事项：
1、大姨妈来了也可以喝。
2、主要是喝汤，每周喝1-2次就行了，放在正餐当汤水喝，正常饮食。
3、鱼要煎过才拿去煮，否则很腥，很难喝。
4、不要放鸡精味精之类的调味品，更不要放酱油这种味浓的东西，鲫鱼汤本身的鲜味是其他任何调料都不法比拟的。
鲫鱼汤的做法上述中已经详细的介绍了，大家都应该明白了吧，鲫鱼是具有利水消肿，解毒的作用，大家都是可以吃的，鲫鱼汤不仅仅是可以去小腹寒气，消除腹部的脂肪，还可以暖中除寒和减肥的作用，大家回家后都自己动手做这道菜吧。
黑豆鲫鱼汤
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黑豆鲫鱼汤具有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘的功效，十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用，以下就是关于它的做法介绍。
做法:
黑豆：大半碗、本地鲫鱼：两条 (约600克)、姜：3片、水：8碗、油：2汤匙、盐适量。
做法：
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
以上就是关于黑豆鲫鱼汤的做法介绍，味道鲜美有营养，是一道养生佳品。
产后调理食谱 黑豆鲫鱼汤
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黑豆鲫鱼汤具有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘的功效，十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用，以下就是关于它的做法介绍。
做法:
黑豆：大半碗、本地鲫鱼：两条 (约600克)、姜：3片、水：8碗、油：2汤匙、盐适量。
做法：
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
以上就是关于黑豆鲫鱼汤的做法介绍，味道鲜美有营养，是一道养生佳品。
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