苹果果酱制作方法 具体步骤
1、苹果洗净，用刨皮器刨皮，放入淡盐水中浸泡。(防止氧化变黑)；去核；操作完成，立即投入淡盐水中浸泡。
2、切碎丁，依旧是完成立即投入淡盐水，防止变色；将苹果丁捞出，控干水分；放上白砂糖。
3、将柠檬汁挤入；搅拌均匀，腌渍半小时左右；半小时后，苹果被腌出了很多果汁。
4、将果汁倒出；剩余的苹果丁，用料理机搅打成果泥；将果泥放入面包机中，放入冰糖粉。
5、开启面包机果酱功能；取少许果汁，放入淀粉，搅拌均匀，在果酱加热后，倒入淀粉糊。
6、用勺子观察状态，稀稠度；如果果酱太稀，不符合要求，可以再次开启一个果酱程序，继续熬；瓶子洗净消毒，晾干，用勺子将其舀入保存即可。
苹果酱制作方法 苹果酱比较简单的制作方法
1、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。
2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。
3、接着把苹果丁连水倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。
4、等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。
5、小火熬煮15分钟左右，中途要不停搅拌果酱，防止糊锅。
6、果酱熬至浓稠关火，冷却后装入提前准备好的容器里边，放在冰箱里保存即可。
7、以上就是苹果酱比较简单的制作方法。
苹果酱的制作方法 自制苹果酱的做法
1、3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的。
2、苹果去皮去核，切菱形块；用电子秤称了一下重量，是496克净肉。
3、苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，细砂糖放了32克；细砂糖用量可以根据自己的喜欢来调整；用小勺将细砂糖和苹果块均匀地拌一下；
4、面包机准备妥当，先将糖水苹果片倒入面包桶中，再把砂糖苹果块倒入其中；如果用纯的新鲜苹果，建议倒半杯凉水，这样可以更好地让将苹果酱搅拌起来；
5、用面包机，自带“果酱”功能，默认的1小时15分钟，盖上内盖和外盖，就等着它自动完成后即可。
6、熬好的苹果酱，很细腻；如果喜欢更粘稠的，可以再加时熬一下；柠檬汁不是必需的，可以在果酱熬好前的10分钟滴入，起防氧化、提亮的作用；
7、在熬苹果酱的时候将容器清洗干净后用沸水烫一分钟捞出，倒扣沥干，或者直接在水里煮几分钟消毒；瓶内的水珠倒扣晒干即可，不要用纸巾什么的去擦，会造成污染；果酱熬好后，趁热用烫过水的小勺舀入瓶子中，盖盖倒扣，凉后放冰箱冷藏保存，在不打开盖子的情况下，可保持数月而不坏；近期吃的可直接入净碗中，冷藏保存，3日内食用完。
果冻的做法 苹果果冻制作步骤
1、首先肯定要在超市买回来的100克装果冻粉。
2、然后记住要用开水去融化果冻粉。
3、将果冻粉放进玻璃容器内。
4、苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分。
5、用料理机加工苹果成果泥快速搅拌均匀。
6、倒进模具里，封上保鲜膜，放冰箱里冷冻2小时即可。
简单苹果酱制作方法 简易版苹果酱的做法
1、食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。
2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。
3、苹果洗净削去皮，去核切成块。
4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。
5、放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。
6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动。
7、放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀。
8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。
9、出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存。
果酱怎么做 大杯果酱咖啡的具体步骤
1、将胶囊咖啡放在机器上；按压，将机器装好；
2、按压机器总开关，这时红灯闪亮，咖啡机开始预热；
3、直至红灯转化为绿灯，根据要求选取大杯容量按键；
4、十几秒后香浓的咖啡就流出来了；
5、将草莓酱放入其中，搅拌均匀；
6、再在上面挤上动物性奶油；
7、最后在表面上撒些蔓越莓小颗粒。
8、这样一杯自制特色咖啡就完成了，再来点水果来搭配。
果酱怎么做 大杯果酱咖啡的具体步骤
将胶囊咖啡放在机器上；按压，将机器装好；
按压机器总开关，这时红灯闪亮，咖啡机开始预热；
直至红灯转化为绿灯，根据要求选取大杯容量按键；
十几秒后香浓的咖啡就流出来了；
将草莓酱放入其中，搅拌均匀；
再在上面挤上动物性奶油；
最后在表面上撒些蔓越莓小颗粒。
这样一杯自制特色咖啡就完成了，再来点水果来搭配。
家常糖果制作方法 糖果制作步骤
1、材料：粉团适量，葡萄适量，杏仁适量，冷水一盆，开水一盆，盐少许，醋少许，白糖少许。
2、把和好的粉团，先把水煮开后才放下煮至糖圆俘上来为止。另外在锅里放适量的水加适量的糖煮开。
3、把糖圆捞起洗一下冷水，再把糖圆放在糖水里煮开。
4、向水里放入盐和醋，葡萄稍浸泡过后，清洗。
5、将洗清洗过后的葡萄，放入原汁机中。将榨出来的果汁过滤一遍。将水煮沸，倒入白糖。
6、白糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁。等到稍微粘稠的感觉，并且产生好多泡沫，即可关火。倒入喜欢的模具当中，放入冰箱冷藏。
7、除了杏仁，所有食材称量准确，放入厚底小锅中加热。煮的过程中用木勺不断搅拌，让糖浆受热均匀。
8、搅拌均匀的糖浆与杏仁，倒入铺好油纸的模具。等糖块自然冷却直到必手心温度略高，不烫手即可撕开油纸。用锋利的刀切开糖块，大小适中即可。
坚果果酱制作方法 坚果果酱做法
1、松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄榄油适量。
2、剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣。
3、腰果选颗粒完整，干净无杂质的。
4、巴旦木选薄皮原味。
5、购买红枣别买水洗过的，回家自己洗，洗干净把枣核去除，枣肉切小块。
6、核桃选没有水洗的原味核桃。
7、可以再加点芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。没有就不放。
8、每种坚果各取一把放入料理机。
9、打碎坚果，中途分三次加入核桃油继续搅拌。
10、直到搅拌成细腻且你喜欢的浓稠度。
11、这一步很重要，找合适的带盖瓶子，洗干净控干水分，瓶子一定无油无水，倒入坚果酱。冰箱冷藏室保存。
简述苹果酒的酿制方法步骤 苹果酒怎么酿制
1、准备原材料。在果子充足完善、糖份最大时采收，也可运用残品果酿造苹果纯粮白酒。
2、清理。用冷水浸洗去残渣即可。
3、捣烂果子。用机械设备或手工制作捣烂。
4、打汁。用脱水设备打汁，也能用木榨或布袋子替代。出汁率一般为56～60%。
5、入缸。用冷水清洗缸的内腔，随后倒进苹果汁，匀称放满。每100kg水果汁中加上8～10克焦亚硫酸钾以抑止对酵母有危害的别的霉菌活动。
6、发醇。一般选用“当然发醇”，即运用粘附苹果外果皮表层的酵母开展发醇。发酵时间依水果汁甜度、温度和酵母菌等状况而异，一般需要4～10天。
7、测量。发醇高峰期之后，液温又慢慢降低，响声也沉静，汽泡少，清甜味变浅，酒气提升，用糖份测量计测到甜度贴近零度时，证实主发醇环节基本完毕。
8、配置。苹果果子甜度一般不超过15度，因而只能制9度以下的水果酒，而一般水果酒在酒度达14～16度才容易储藏。因此在主发醇完毕时马上加食用酒精，将酒度调为14～16度以上。
9、存储。将水果酒转到口子酒缸中，密闭式储藏。
10、装罐。将储藏后的酒过虑后，装进经消毒杀菌的玻璃瓶子中，在70℃开水中除菌10～15分钟。
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